Diverse

Vevade ihop den här kakan med rabarber och vit choklad. Gott! Rabarberkaka med vit choklad 3 ägg 3 dl socker 100 gram smör 1,5 dl mjölk 4,5 dl vetemjöl 1 msk[...]

Sköna lediga fredag inleddes med nybakade blåbärsscones. Kaffe och scones med smör och lemon curd. Mmm. Nu väntar strandhäng och ikväll blir det grillning.[...]

Ett recept från Hallon & blåbär, se länk på sidan. 2 pkt Ballerina kladdkaka 1 pkt Maryland cockies ½ pkt philadelphiaost, ta i mer om det behövs 250 g[...]

Ett recept på en riktigt mumsig chokladsås som jag hittade hos @mgrahn76 och bara var tvungen att testa. Chokladsås 2 dl grädde 2 dl creme fraiche 34% 2 dl[...]

Idag firar min man och jag att vi varit gifta i 10 år! ♥ Vi ska fira med en god middag och filmkväll. Tyvärr har jag dragit på mig nån förkylning, för[...]

God morgon och god fortsättning på julen. Just nu är det bara jag som är vaken. Har min mysiga pyjamas och poncho på mig och har tänt ljus. Njuter av att må[...]

Ericas meny la för ett tag sen ut ett recept på pasta med pesto och halloumi. Det lät så himla gott, så jag gjorde en egen variant men la till bondbönor[...]

Vi gjorde (i vanlig ordning) lite tilltugg innan middagen hos syrran. Dessa parmesankex blev fabulösa. Yum! Parmesankex med pikantost och parmaskinka finriven[...]

Freeeedaaag! Finfina grejer. Granen är inplockad och ska pyntas ikväll. Julmusiken ska på och jag ser fram emot en mysig kväll i soffan. Hoppas du som läser[...]

Oj, vilken vecka! Den kan vi lätt stryka ur minnet, tycker jag. Men nu är den över och en helg är på intågande. Ska ladda batterierna och hoppas på sol,[...]

Den här veckan blev en riktig ninjavecka. Och den är långt ifrån slut än. Faktum är att den är inte slut förrän klockan 14 på lördag. Ur askan i elden, kändes[...]

Laddar frysen med kakor inför sommarens (förhoppningsvis) många badutflykter. Ska nog skriva "Leverpalt" på burken... Kolasnittar 50 stycken 160 g rumsvarmt[...]

Gjorde urgoda brownies i veckan. Flingsaltet ovanpå var pricken över i. Receptet är från Hembakat. För er som är nya läsare så finns jag även på Facebook som[...]

Min systerdotter Hanna är gästkock idag. Hon hade bakat saffransskorpor och tog med en laddning till mig. Saffransskorpor 120g sötmandel Ett paket saffran 2 dl[...]

På skolan där jag jobbar genomfördes igår KGB-dagen, dvs Kågeskolan ger bistånd. Det är en öppet-hus-dag där vi säljer grejer eleverna gjort och intäkterna går[...]

Idag styr vi kosan mot Umeå eftersom jag ska dit och undersöka mina nerver. Jag har nämligen problem med att händerna domnar när jag sover. Så jag hoppas att[...]

Elisabeth och Mange bjöd på denna goda efterrätt när vi var i Lubboträsk. Tyvärr gör fotot den inte rättvisa. Mycket god. Halloncheesecake med Oreobotten[...]

Här är det fortsatt sjukstuga, så då måste man ju gaska upp familjen med lite nybakade bullar. Fick det här receptet av Nicola, och det är något de bakar ute[...]

Men inspiration från Yummi food så kommer dessa rackare. De är enkla att göra och kanske liite nyttigare än vanliga praliner. Går utmärkt att förvara i frysen[...]

Friday, baby! Vi inleder dagen med nybakade, rykande färska scones. Med smör som smälter, ost och sylt. Havrescones 1 st 3 dl mjöl 1 dl havregryn 0,5 tsk salt[...]

Fick nån slags magsjuka igår på jobbet så jag började toksvettas. Var tvungen att lämna lektionen och springa till bilen. Hann tre meter och sen spydde jag.[...]

Ljuvliga chokladdrömmar som jag fick av Erica (ericasmeny). Alltså doften... Chokladdrömmar 80 st 150 g rumsvarmt smör 3,5 dl strösocker 1,25 dl rapsolja 1 dl[...]

Cicci kom förbi med en laddning sirapslimpa. Dessa är supergoda. Receptet är Leilas. Tack Cicci! Sirapslimpa 50 g smör 5 dl filmjölk 50 g färsk jäst 2 dl mörk[...]

Ett recept från Ericas meny. Hon bjöd på dessa när vi var ditbjudna på lunch och nu har mina killar tjatat på mig att jag också ska baka dem. Torrkakor är[...]

Det var sammandrag för Affes innebandylag i lördags och vi var fikaansvariga. Så det blev den här långpannekakan. Kladdkakereceptet är från Frida bakar, men[...]

Efter en febersväng med ont i kroppen och frossa fortsätter jag med julrecepten. Riktigt goda sötsaker som uppskattas av bode stora och små. Recept från[...]

En mumsig citronkladdkaka som jag hittat hos Pernillassweetcake. Citronkladdkaka Denna kakan räcker till cirka 8-10 personer Till en springform cirka 24 cm 2[...]

Snabblagad lunch som barnen gillade. Ja, jag tyckte också det var gott, faktiskt. Funkar bra som husvagnskrubb. Fiskpinnar i korvbröd 4 st 4 korvbröd 4[...]

God morgon! En aningens piggare idag. Och man får ju vara glad för det lilla. Nu stundar snart en lugnare helg, och jag ser faktikt fram emot lite matlagning.[...]

Fick ju med mig en doggy bag hem från Ericas meny. Hon hade bl a gjorde dessa urgulliga tryfflar. Mariannetryffel 30 st krossade Mariannekarameller 250 g mörk[...]

Veckans tips till helgmyset. Den här lasagnen blev jättegod. Och den var inte så svår att göra heller. Laxlasagne 6 färska lasagneplattor 1 purjolök 2 msk smör[...]

Ett recept från Allt om mat. I originalreceptet ska det vara lingon istället för blåbär, men det hade vi inte hemma. 100 g smör eller margarin 0,5 dl[...]

Så här i juletid var det gott att få baka saffransmuffins, här med en ljuvlig fyllning av marsansås och grädde. Recept från niiinis kitchenlife. Och lite[...]

Fest på rest! Supersmidig lunch att göra när man har tacorester från fredagsmyset. Quesadillas med tacofärs och cheddar cheese dip 1 port 2 mjuka tortillabröd[...]

Det var ju jag som hade arbetslagsfikat igår, och efter att vi mumsat på smörgåstårta så smaskade vi på den här. Den var superenkel att göra och supergod. Både[...]

Den här fick stå på bordet till midsommar. Väldigt god. Anette hade köpt sill och gravad/rökt fisk från Frisk fisk som vi mumsade på till midsommar också.[...]

Här bjuder jag på ett recept som jag fått av en läsare som heter Erica. Hon har själv en matblogg, så kika gärna in här . Tack Erica, för att du delar med dig[...]

Lördagen inleddes med en välbehövlig sovmorgon och sedan en stabil frulle. Äggmacka limpa ägg Hellman´s majonnäs örtsalt peppar dill 1. Hårdkoka äggen.[...]

4 port 2,5 dl vetemjöl 2 tsk bakpulver 0,5 tsk salt 2 msk socker 1 st ägg 2,5 dl mjölk 2 msk smör Blanda alla torra ingredienser. Smält smöret och blanda det[...]

Nicke bjöd på den här efterrätten i lördags; Skala och skiva äpplen. Stek i smör tills de blir mjuka. På med socker och kanel. Servera med glass eller grädde.[...]

En mumsig röra att lägga på ett gott, rostat bröd. Kräftröra ett gäng kräftstjärtar en klick creme fracihe sweet chilisås dill 1 vitlöksklyfta salt och peppar[...]

Så var semestern över och idag börjar vardagen om. Det blir en mjukstart eftersom jag är ledig fredagar. Håller tummar och tår för att jag ska kunna jobba[...]

Supergoda och enkla att göra. Speciellt om man har tacofärs i frysen... Enchiladas med köttfärs 6-8 port 8-10 mjuka tortillas 500-600 g tacofärs 1 burk Creme[...]

God morgon. Måndag igen och en ny arbetsvecka ligger framför oss. Den här veckan blir det, förutom det gamla vanliga, även bio och luciafirande. Have a good[...]

Räkor är mums! Speciellt på en rostad fralla med norsk majjo. Är ni över till Norge så köp en sån här förpackning. Den har inte den där bismaken som de svenska[...]

God morgon, kamrater! Det är tisdag och jag har en lång arbetsdag framför mig. Min klass ska ha café med underhållning på skolan ikväll. Släkt och vänner är[...]

2 dl rödvin 1 dl vatten 2 msk socker 2 msk balsamvinäger 1 dl stekflott från oxfilé eller annat kött Smält sockret i vinägern i traktörpanna. I med vin, vatten[...]

Min kollega Eva tipsade om denna godbit. Den ska vara kall, gärna med krossad is i. 4 st 1 kruka basilika 2 dl rom 1 l jordgubbar 0,75 dl limesaft 1 dl[...]

Så var det tisdag och det är frost ute. Det blir andra dagen man får skrapa rutorna. Vaknar upp snäppet mer förkyld än igår. Jag som just blivit frisk! Tusan[...]

I senaste Elle bjöd man på frittata och det receptet inspirerade mig till den här. 2 portioner 3 ägg 0,5 dl grädde 1 dl västerbottenost peppar paprikapulver 6[...]

En god och enkel marmelad som passar superbra till goda ostar. Tomatmarmelad med vanilj och kardemumma 500 g babyplommontomater) 250 g Syltsocker 50 g flytande[...]

I samarbete med Smakbox. Karantänen fortsätter en vecka till. Maken fick ett positivt provsvar. Nu har han inte speciellt risig, han har lite ont i kroppen. Så[...]

Gjorde just supergoda laxpaket i folie i ugnen. Mmm, så gott det blev. Morötterna blev lite al dente med tuggmotstånd och laxen blev såå saftig. Till Danne som[...]

Dagen i backen har varit god. Vi hade lite problem med att få igång eldarna eftersom veden var sur. Men till slut gick det. Alla som ville fick burgare. Sen[...]

En god macka till lunch, kanske? Här är det en ciabatta som är grillad, sedan på med aioli, mogen mango, handskalade räkor och crema de balsamico. Y.U.M! Själv[...]

Här kommer receptet på gröten som min man gjorde i crock-potten. Förberedelsetiden är 10 minuter, och sen måste man kika till den i slutet. Receptet är ur[...]

Så var vi hemma igen efter en vecka på camping i Piteå. Tvättmaskinen går nu varm... Ikväll blir det kåldolmar och mys med grannarna. En återkommande klassiker[...]

Nyårsrecept nummer två. Krispigt knäckebröd med varma, nystekta champinjoner. Champinjoner med vitlök och persilja 4 port 225 g champinjoner 2 vitlöksklyftor 1[...]

Nu ska jag berätta något för er. Sanningen. Pilgrimsmusslor är inte gott. Så, nu var det sagt. Svärmor köpte en ny grillkrydda med citrus i. Den passar till[...]

Årets första grillmiddag avklarad. Sååå gott! Entrecote, pommes, hemmagjort persiljevitlökssmör, bea och fyllda tomater. De sistnämnda var däremot ingen[...]

Ja det här blev ju sjukt gott, kan jag tala om. Sallad gjord på blandsallad, gurka, tomat, sugarsnaps, rädisor, halloumi, avocado, på med grillad, rökt lax och[...]

Har aldrig gjort jitterbuggare förut. Det ska tydligen finnas färdig mördeg att köpa av märket Sarah Lee, men de fanns inte på Ica Maxi i alla fall, så jag[...]

När jag klev upp i morse stod det en stooor kasse med godsaker i, på bron. Min komis Erica hade lämnat av en "Ericas julkasse". Ni ska få se senare hur mycket[...]

Tipset på denna efterrätt har jag fått av min kollega Lotta. Moussen är snabblagad men behöver några timmar att stelna. Ska man bjuda gäster så kan det ju vara[...]