Diverse

En liten Adeles namnfest firades igår och önskemålet till den festen var en liknande tårta som Idas doptårta men med bara namn & blommor. Den understa[...]

Bananglass med lönnsirap & jordnötter 4 portioner 4-5 bananer jordnötter marschmallows lönnsirap choklad Skala, skiva och frys bananerna. Ta ut bananerna[...]

Ingredienser - 2 port 1 fryst banan 100 g frysta frukter och bär, t ex hallon och mango 1 dl honungsyoghurt, ev. låglaktos + honung 2 msk crunch müsli, ev.[...]

Ingredienser - 2 port 1 fryst banan 100 g frysta frukter och bär, t ex hallon och mango 1 dl honungsyoghurt, ev. låglaktos + honung 2 msk crunch müsli, ev.[...]

Namnfesttårta med ett gult tåg till en liten Nicolas Ljus sockerkaka Lemon curd-mousse och rårörda jordgubbar Spacklad med smörkräm Täckt med marsipan[...]

Namnfesttårta till en liten Amanda. Jag hade fått detaljerade önskemål om allt från fyllning till färgen på bokstäverna, hoppas det blev rätt :-). Mjuk[...]

Kerttu-Liisas namnfest firas idag och önskemålet var en liknande tårta som födelsedagstårta med gerbera . Fägerna är i alla fall tänkta att bättre passa en[...]

En liten Albins namnfest firas idag och önskemålet var att den skulle dekoreras med namnet, Albin Leonard, och en baby utan hår med stora öron :-). Idén till[...]

Ingredienser, 3 port.: 3 mogna, frysta bananer (dela i mindre bitar innan du fryser dem så blir de lättare att hantera) 1 dl fet mandelmjölk (=ha i mindre[...]

Till en liten Elliots namnfest önskades en brun tårta dekorerad med vita tossor med ljusblå rosetter, Brios "My Very First Soft Car" och namnet (Elliot David)[...]

De här gjorde jag till min mans kusins födelsedag. Det är en gammal favorit, Leilas chokladcupcakes och chokladfrosting . Blommorna är gjorda i sugarpaste.[...]

När jag själv fyllde år i oktober 2013 då gjorde jag dessa cupcakes och bjöd mina arbetskamrater på. * Banamuffins * Spritsad med: Nutellamousse * Dekorerad[...]

När min mor fyllde år så lade hon in en beställning på våriga cupcakes, och jag är inte den som protesterar så det blev till att ställa sig vid spisen och[...]

Petter fyller år och får några cupcakes att fira med! Grattis på födelsedagen, Petter! Kolamuffins, fyllda med Nutella. Frosting av vitchokladfluff och[...]

Christmas Cupcakes med chokladgömma, täcke av sugarpaste och dekorationer av flowerpaste och sockerkulor. Recept se ordmoln. Grattis Syster!![...]

Glass gjort banan, verkligen super! Konsistensen blir alldeles krämig, precis som vanlig glass. Det enda du behöver göra är att mixa fryst banan (inte[...]

Testade just att göra nyttig bananglass som min baktokige svägerska tipsade om. Gott, härlig konsestens och enkelt. Man ska bara mixa frusna[...]

Idag bakade vi glutenfria och mjölkfria mördegskakor. Ingredienser för ca 40 kakor 200 g mjölkfritt smör 4,5 dl glutenfritt mjöl 0,5 dl socker 2 msk kakao 2[...]

Middagen plockas bort, disken diskas och jag tar en kopp te i lugn o ro framför tv:n. Lovely! Dagens middag var hemmagjord kebabtallrik, en riktigt[...]

Nu börjar vi allt bli trötta på julmaten här. Så idag åkte de sista frysbara resterna in i frysen. Perfekta att ta fram sen när det är ont om tid och vi snabbt[...]

Bakat lite på jobbet idag... Schackrutor till julbordet, bakar av några och fryser och sen fryser vi även degen färdigformad i stavar så är det bara att ta ut[...]

Schackrutor har varit en av min sons favoritkakor ända sen han var liten. Han ville alltid ha dem när han fyllde år. De innehåller bara ett fåtal ingredienser[...]

4,5 dl vetemjöl 1 dl socker 200 g margarin 2 msk kakao 1 msk vatten Blanda mjölet och sockret med rumstempererat margarin till en fast deg. Ta bort hälften a...

Jag har gjort hemmagjord tacopizza med ägg, salladslök och fetaost och massa riven ost. På bilden syns det ljust för min cam är inställd konstigt. Gott med[...]

1 färdig pizzadeg, 400 g Fyllning: 5 hg köttfärs + 1 tsk salt 1 msk olja 1 msk chilipulver 1 msk mald spiskummin 1 dl tacosås 5 dl finriven ost 1 rödlök, i[...]

I lördags firade jag och min man 23 år sedan vi gifte oss. Vi lagade god pizza och mumsade den i oss till mello-finalen. Gott och mysigt. Pizzan gjorde jag på[...]

En tjej i bakom-scenen-gänget fyllde år under repetitionsperioden och jag hastade ihop lite goa cupcakes! De blev barnsligt goda! Tyvärr så är det lite för[...]

Såhär gör man en ny rätt av rester. Det blev tacopizza utan bröd av söndagens middagsrester. I botten den tacokryddade kalvfärsen. Sen skivor med lök, vilda[...]

Santa Marias senaste nyhet är tortillas som är lite tjockare för att kunna användas som pizzabottnar samt en tomatbaserad pizzasås och en topping med[...]

De här små kakorna känns riktigt lyxiga. Det är lite roligt att göra en kaka som inte ser ut som alla andra kakor. Hur ofta äter man föresten en kaka på pinne?[...]

Min nya favoritkaka är cake balls och ni kommer nog att få se massor av olika varianter av den kakan framöver här på bloggen. Tidigare har jag gjort[...]

Jag tycker om Marabou Polka och tänkte att den skulle säkert kunna fungera bra som fyllning i några cake balls. Jag hackade chokladen och blandade ner i[...]

Hade tänkt att göra Oreo Pops/Cake Pops men det fick bli Oreo balls/Cake balls istället. Varför det inte blev nå Cake Pops beror på de uteblivande[...]

Jag gjorde dessa då jag fick över chokladpudding och så hade jag också sockerkaka över så varför inte göra cake balls då.Sagt och gjort så blev dessa bollar[...]

Jag tycker om Marabou Polka och tänkte att den skulle säkert kunna fungera bra som fyllning i några cake balls. Jag hackade chokladen och blandade ner i[...]

Min dotter har fått en muffinsmaskin och detta var det första recept vi testade till den. De blev helt ok. Nästa gång vi gör dessa muffins ska vi testa att[...]

Ingredienser 4 dl vetemjöl 2 dl socker 1 krm salt 2 tsk bakpulver 2 tsk vaniljsocker 2 dl mjölk 2 ägg 75 gr smält smör eller margarin 75 gram vit choklad Steg[...]

Jag hade lovat er ett nytt recept i dag och här kommer det till slut. Vi har ofta bruna bananer i fruktskålen och oftast bakar jag banankakor av dem, antingen[...]

Räcker till 4-5 hg köttfärs. 1 tsk salt 1 tsk vitlökspulver 3 tsk spiskummin (kanske lite mer) 2 tsk paprikapulver 2 tsk chilipulver 1 tsk lökpulver 2 krm[...]

Ett måste för den som inte vill äta den färdigblandade kryddmixen från butiken. Det är mycket godare att göra egen. Ingredienser 2 msk chilipeppar 1 msk[...]

Tid: Max 30 minuter 300 g skalade mogna bananer  1 msk pressad citron  2 dl socker  3 dl vetemjöl  2 ägg  1/2 dl mjölk  1/2 dl[...]

Detta bananbröd blev en helt annan kaka när jag gjorde en chokladfrosting (2 dl florsocker, 2 msk kakao och 2 msk grädde ihoprört till en slät massa) och[...]

Ibland hinner man inte äta upp alla bananer innan de blir lite för mogna och då är det här brödet perfekt att baka. Det går snabbt att röra ihop och det blir[...]

Ingredienser: 2,5 st Banan 2,0 st Ägg rått 2,0 dl Kranvatten 2,0 dl Dinkelmjöl - Speltmjöl 2,5 dl Rågmjöl fullkorn 50,0 gram Risenta hela linfrön 2,0 tsk[...]

Ett lite annorlunda bröd som är ett mellanting mellan söta fikabullar och matbröd. Detta brödet är gott bröd som håller sig färskt länge. 1,5 dl mjölk 0,5 dl[...]

1 tsk salt 1 tsk vitlökspulver 1 tsk lökpulver 2 tsk paprikapulver 2 tsk spiskummin ½ msk oregano 1 msk chilipulver 1 kryddmått cayennepeppar Blanda alla[...]

Till dessa använde jag kakrester. Hade kvar bondkakor. Dom är ju så goda. Och en bit tårtbotten hade jag kvar i frysen så det åkte det ner i smeten också. Och[...]

Cakepops är en söt liten kaka på pinne som passar till alla möjliga slags tillställningar, särskilt bra och poppis på barnkalaset ;). Det roliga med de här små[...]

cakepops till pappa Istället för tårta blev det cakepops till pappas födelsedags- + farsdagsfirande. Första gången jag åt cakepops var faktiskt i fredags och[...]

Vi skulle göra cakepops och jag hade en tanke på att doppa dem i choklad och sätta dit en sockerblomma. Lite så där "less is more" men med lilltjejen i farten[...]

Vi bakade en sockerkaka i torsdags, det som var kvar gjorde vi cakepops av idag. Busenkelt och snabbt. Sugrören går utmärkt att använda som pinnar och så hade[...]

Idag har jag prövat mig på cakepops på resterna av mina krossade julkakor med en blandning av det och pepparkakor , jag rörde ihop det med philidelfiaost till[...]

Det finns ju absolut ingen anledning att köpa färdig tacokrydda som är full av druvsocker och glutamat, när det är så här enkelt att göra egen... Ingredienser:[...]

Ingredienser 2 msk chilipeppar 1 msk lökpulver 1 msk vitlökspulver 1 msk chilipulver 1 msk malen spiskummin 1 msk paprikapulver 1 tsk torkad oregano 1 msk[...]

Muffins eller cupcakes utan topping, det är en smaksak ;-) Den här gången gick toppingen till morotskakan :-) I vilket fall är smeten smaksatt med vanilj, jag[...]

Super goda cupcakes med krämigt inre. Den är även äggfria så kan göras veganska. Muffins 4 dl socker 6 dl vetemjöl 3 tsk bakpulver 2 tsk vaniljsocker 2 dl[...]

Vi bjöd över några vänner på grillkväll och jag ville baka något litet sött, sambon önskade denna smakkombination och jag (trots att jag inte gillar geisha)[...]

Dessa godingar bakade jag igår, och hade med till jobbet idag! Receptet ger ca 6 stora muffins. Vaniljmuffins med vallmofrön recept! 100 GRAM SMÖR 1 DL SOCKER[...]

I söndags var vi på middag hos mina föräldrar, och jag hade med dessa cupcakes till dessert. Vaniljmuffins med vaniljfrosting och mörk choklad/kaffefrosting[...]

Färska frukter och bär är ju bara så himla gott! Ibland får man dock med annat på köpet.. Smarrigt?! Kanske om "överraskningarna" består av en[...]

50 g smör 2 dl socker 2 ägg 1 msk vaniljsocker 1 dl mjölk 3 dl vetemjöl 1 tsk bakpulver Fyllning: 100 g philadelphia 2 dl hallon 2 msk florsocker 1 tsk[...]

Färska frukter och bär är ju bara så himla gott! Ibland får man dock med annat på köpet.. Smarrigt?! Kanske om "överraskningarna" består av en[...]

Firade morsdag med underbara halloncupcakes med citronvaniljkräm i och smuldeg över. Det blev lite smet över så jag gjorde några minivarianter också fast med[...]

Ingredienser 4 msk chilipulver 2 msk lökpulver 2 msk mald spiskummin 2 msk paprikapulver 2 tsk oregano 2 msk salt 1 msk nymald svartpeppar 1 1 ⁄ 2 msk[...]

Halloncupcakes med vaniljfrosting.

(1 st) Botten: 3 ägg 1 1/2 dl socker 1 dl potatismjöl 1 tsk bakpulver 2 msk kakao Fyllning: 125 g smör 2 dl florsocker 2 st äggulor 2 tsk vaniljsocker 1-2 tsk[...]

Jag bakade till den ene sonens förlovningskalas nyligen. Eftersom jag räknade till ca.10 st LCHF:are skulle det vara en hel del av det också. Och nej, jag[...]

Rulltårta är världens snabbaste tårta och den går att variera på många olika sätt. Det här är dock min favoritrulltårta! Drömtårta 3 ägg 1 1/2 dl strösocker[...]

Förra helgen när vi hade familje kalas för vår nyblivna 7-åring, bjöd jag på den här tårtan. Ungen är mycket förtjust i bär, så vad passar bättre.[...]

Denna "Drömtårta special" gjorde jag på dotterns födelsedag för ett par veckor sen då vi fick lite besök. Det är en sorts rulltårta men med smörkräm,[...]

Regniga dagar fördrivs gärna med bakning. Drömtårta 3 ägg 1,5 dl strösocker 1 dl potatismjöl 2 msk kakao 1 tsk bakpulver 150 gr smör 3,5 dl florsocker 2[...]

Det har varit en regnig och blåsig tid här ett tag. Jag har spenderat allt för mycket tid inomhus. Har ju sett fram mot våren. Av flera skäl. Bland annat för[...]