Diverse

' Godmorgon alla! Gårdagens middag blev en kryddig kycklinglasagne. Massor med smaker, kycklingfärs och färdig Kelda ostsås. Superenkelt och supergott! Det här[...]

Chokladbollar går ju att variera i det oändliga och det är ju så himla gott! Jag brukar göra med lakritspulver men denna gången bytte jag ut lakritspulvret mot[...]

Jisses, på söndag är det redan första advent! Tyckte nyss vi hade semester ;-) Ja, denna hösten har sprungit iväg och november som brukar vara riktigt tråkig[...]

' Godmorgon alla! Gårdagens middag blev en kryddig kycklinglasagne. Massor med smaker, kycklingfärs och färdig Kelda ostsås. Superenkelt och supergott! Det här[...]

Idag är det premiär, har faktiskt aldrig lagat kycklingfärs. Men det är ju ett väldigt magert val och gott blev det också. Kycklinglasagne 8 propoints 6[...]

Hej och gokväll! Haft en bra start på veckan? Jag har lyckats få mitt troll i säng. Tänkte tipsa dig om en god lasagne som jag och min syster lagade idag. Låt[...]

Oij vad lite det händer i matväg i mitt liv just nu! Jag spenderade veckoslutet i Vasa hos bästaste Tilda, då hon hade in- och utflyttningsfest där. Eftersom[...]

4 port 4 kycklingfiléer 2 msk mjöl 1 hönsbuljongtärning 0,5 dl vatten 1 påse, 70 gram, bladspenat, hackad 1 dm strimlad purjolök 1 burk krossade tomater Salt[...]

Dessa pepparkaksbollar är rätt kryddiga i smaken, och kanske inga bollar man bjuder barnen på barnkalaset på, men vill man göra dem lite mer barnvänliga utan[...]

Hej! Full fart på en ledig dag! Mycket tid i köket mest! Idag har jag gjort klart glöggtryfflarna jag kokade smet till igår, och kokat en Lakritskola m.m.[...]

God morgon! En aningens piggare idag. Och man får ju vara glad för det lilla. Nu stundar snart en lugnare helg, och jag ser faktikt fram emot lite matlagning.[...]

Ikväll är det dax för andra deltävlingen av melodifestivalen. Jag ska titta, ska du? Hemma hos oss är det kebabpizza som står på menyn och till den så klart en[...]

Så var det lille julafton redan! Jag är fortfarande kvar någonstans i oktober....Jag hade tänkt hinna med att baka massa mer julgodis och bakverk än vad jag[...]

Små pepparkaksbollar, jag gör som alltid när jag bakar. Känner in vad jag är sugen på och så klart vad jag tror blir bra och gott. Här har jag fixat en lite[...]

Igår var jag på julgala med julbord och artister som bla Martin Stenmark, Brolle, Molly Sandén och Lisa Miskovsky. Maten var väl inte bland de bästa julbord[...]

Mojsade ihop en god sås till varma mackor. Mums! Funkade även till pizza. Kan tänka mig den här i en god sallad också. Gjorde mackorna av langossmeten jag[...]

2 dl Oatly iMat 13% (havregrädde) 1 pressad vitlöksklyfta 2 msk Chilisås 1 msk ketchup chilipulver paprikapulver svartpeppar Gör så här: Häll upp havregrädden[...]

Så var vi hemma igen efter en trevlig helg i Umeå hos syrran. Nyduschad och one piecen är på. Middag och en god film på g. Gott med falafel, pommes, sallad och[...]

Det finns många olika sorters kebabsåser och här kommer ett recept med bas av filmjölk. Det är lite sting i den, men vill du ha den mildare så ta i mindre[...]

Den här kebabsåsen är jättegott till hemmagjord kebab . Använd valfri styrka på tacosåsen. Använder man mild tacosås kan man få ha på lite extra cayennepeppar[...]

Idag var det dags att baka dessa efterlängtade ostfrallor. Hade dock missat att köpa hem en ingrediens så jag improviserade och det blev SÅ LYCKAT! Enkelt var[...]

Smaskiga bröd som är lchf-vänliga! Ostfrallor 4 st 3 ägg 3dl riven ost 2 msk fiberhusk 1 1/2 tsk bakpulver Vispa äggen pösiga och blanda i övriga[...]

Igår provade jag på att baka en ny typ av LCHF-frukostbröd som blev mycket goda. Man lär även kunna rosta dem OCH använda dem som hamburgerbröd. 4 stycken 1[...]

Idag gjorde jag min systers ostfrallor till frukost. Jättegoda var det! Ostfrallor 4 st 2 ägg 2 dl riven ost 0,5 dl pofiber 0,5 msk fiberhusk salt Blanda alla[...]

Enkla lchf frallor som går snabbt att röra ihop. Smakar bäst nygräddade. 4 st 2 ägg 1 tsk bakpulver 1 msk fiberhusk 2 dl riven ost Ugn 200 grader. Vispa äggen[...]

Är det bara jag som tycker mig se en trend i årets julrecept på bloggar etc? Aldrig förr kan jag minnas att jag sett folk göra så mycket julgodis (eller också[...]

Hittade ett riktigt smarrigt julgodisrecept hos Bloggfamiljen , som jag inte kunde motstå! Härligt rosa fudge med smak av skumtomte. Åh, så gott! 12 skumtomtar[...]

Jul, Jul strålande godis Jul :) Fudge kan man göra så många roliga varianter av. Jag tänkte dela med mig av min variant av skumtomtefudge med knäck smak. Du[...]

Denna sås hade vi till den marinerade fläskfilén på påskafton men den passar även till t.ex kyckling. Basilikasås 2 dl créme fraiche 1 kruka färsk basilika 1[...]

Vaniljkräm 2 ½ dl mjölk 1/4 vaniljstång 4 äggulor ¾ dl strösocker 3 msk majsstärkelse 25 g rumsvarmt smör Gör så här: Låt mjölk och snittad[...]

Denna vaniljkräm hade vi till kakan förra helgen. Den är jättegod och smakar som "vanlig". Vanlijsås 6-8 pers 3 st äggulor 3 msk sukrin-flor 1/2 krm stevia 1[...]

Hemmagjord vaniljkräm är det bästa som finns, i mitt kök förekommer inte färdigköpt. 500 g mjölk 1 vaniljstång 130 g äggula 130 g strösocker 40 g maizena 50 g[...]

Vaniljkräm på riktig vaniljstång är en riktig höjdare. Det är lite pill förståss med att dela och skrapa vanliljstången. 2 äggulor 3 dl mjölk 3 msk socker 1[...]

Du behöver: 2,5 dl mjölk 3 ägg gulor 2,5 msk maizena 4 msk strösocker 1 vaniljstång 1 msk smör Gör så här: Dela vaniljstången och skrapa ur kärnorna. Lägg[...]

Varför har jag aldrig gjort egen vaniljkräm tidigare? Det gick ganska snabbt och det var inte svårt och framförallt blev det otroligt gott. Vill man göra[...]

En annan av mina såsfavoriter är kall basilikasås. Den passar bra till en pastasallad men även till både grillat kött och grillad fisk. Basilikasås 2 dl[...]

Lax och riesling fungerar ju finfint ihop. Den här gången fick laxen sällskap av basilikasås och rieslingen köpte jag i München i maj på en arbetsresa.[...]

Midsommaraftonen var underbar. Vackert väder, gott sällskap och god mat. Kikki hade gjort en sås som var supergod så den fick jag recept på. Nästan som pesto,[...]

Den här passar riktigt bra till grillat, och till gula tomater säger den "I dooooo!". Jag kan fortfarande inte kommentera på vissa bloggar. Det verkar vara[...]

ett recept från Kikki. 1 creme fraiche 1/2 kruka färsk basilika 1 vitlöksklyfta 1 msk fransk senap 1 tsk sambal oelek salt och peppar

Maken gillar inte ost.. förutom fetaost! Eftersom jag älskar ost blir det rätt ofta middag med fetaost i någon form, likaså idag. Medelhavet inspirerar som så[...]

Skumtomtefudge Det här receptet har legat och skräpat bland utkasten sedan förra julen, men då blev det aldrig av att jag verkligen gjorde det. Men detta året[...]

Biffar är ett väldigt lämplig mat när man är student då det går snabbt att göra och slänga ner i en matlåda tillsammans med lite vad som helst som finns[...]

Igår va jag så sugen på hamburgare så slängde ihop en tallrik var till mig och sambon. (barnen hade annat till till hamburgarna) Hur goda hamburgare som helst.[...]

För första gången på drygt ett år har jag känt lust att blogga! För några dagar sedan la jag ut ett foto på fetaostbiffar och fick en fråga på receptet så här[...]

Nu ligger grilldoften och oset tätt över villaträdgårdarna här i Glommen. Att cykla genom byn när man är hungrig rekommenderas inte, om man inte är på väg till[...]

Fetaostbiffar och ratatouille Det var länge sedan jag lagade biffar och när jag skulle laga ratatouille så passade jag på att göra fetaostbiffar till. Jag[...]

Detta fantastiskt god chutneyrecept fick jag av en vän förra året. Jag är inte så himla förtjust i rabarber i vanliga fall, men detta är bara så gott, så även[...]

Då var första arbetsdagen efter drygt fyra veckors semester avklarad. Det gick hyfsat bra, men motivationen och arbetstempot var väl kanske inte på topp. Sex[...]

Rabarberchutney passar bra till kött och grillat. 500 g rabarber 1 gul lök 2 vitlöksklyftor 1 röd chilifrukt 3/4 dl honung 2 msk balsamvinäger 1 tsk salt 1 msk[...]

En härlig och smakrik chutney till grillat kött eller bred på lite på laxsidan innan ni grillar. Denna chutney är beroendeframkallande, så god blir den.[...]

Ingredienser: 1 kg rabarber 4 rödlökar 3 msk ättika 24 % 1,5 dl vatten Skär ner rabarbern och rödlöken i bitar och lägg detta i en gryta tillsammans med[...]

Till grillat, kyckling eller annat kött, så behöver du ingen sås! Fantastisk god! Så ut och hämta rabarber. Om 1 timme har du chutney! Rabarberchutney, 2[...]

24 st frallor 50 g jäst 8 dl vatten 50 g smör 2 äggulor 2 msk socker 2 tsk salt 18-20 dl vetemjöl special eller manotiba cream 4 dl riven ost (jag tog[...]