Diverse med cayennepeppar

Ett enkelt middagstips! Jag vet ju att så många har idétorka där ute! Jag är duktig på sallad men väldigt dålig på goda dressingar! Den här var väldigt enkel o[...]

I dag körde vi på Meatless Sunday här hemma. Inte ofta det inträffar men bättre någon gång än aldrig. De blev riktigt gott! Ost i mängder kan inte bli annat än[...]

Denna rätt är bra att grilla, eftersom det är så lite olja i marinaden. Den blir saftig och god. Bli inte rädd för att det är så mycket cayennepeppar i[...]

Efter önskemål av en bloggläsare tillika Adrians barndomsvän kommer här recept på en Chiligryta som Adrian lagade när han var inneboende hos vännen i fråga i[...]

-Hej tisdag och god morgon! Sovit bra hoppas jag! Här kommer ett middags tips på goda spett, uppskattat av barn att få maten på pinne :-P[...]

Idag blev det tacos till middag! Det var jättelänge sedan vi åt det sist! Visste du att den färdigblandade tacokryddan, som man köper i affären, innehåller 20%[...]

Här kommer ett recept jag har provat mig till själv. Har ätit något liknande på några kinarestauranger men jag har inte lyckats få till det lika gott hemma.[...]

Igår va jag så sugen på hamburgare så slängde ihop en tallrik var till mig och sambon. (barnen hade annat till till hamburgarna) Hur goda hamburgare som helst.[...]

En variant av laxbiffar som denna gång serverades med en frisk limesås. ♨ 4 personer ⏰ ca 45 min Du behöver: 5 laxfiléer (ca 600 gram) 1 finhackad[...]

Hej! Idag delar jag med mig av en trevlig variant på västerbottenostpaj, nämligen en obakad creme som man fyller ett pajskal eller en crustad med. Detta recept[...]

Busenkel och god lunch nu när alla julmatsresterna är slut (eller man är trött på julmat...) :-) Ingredienser, ca 3 port.: ca 50 g smör eller ghee 500 g[...]

En höstklassiker! 4 portioner 600 gr benfri nötkött (högrev eller bog) 400 gr potatis 1 gul lök 1 grön paprika ½-1 tsk kummin 1 morot 1 palsternacka[...]

Jag har ledigt denna veckan och då passar det bra att göra en god omelett med räkstuvning. En av mina favoriträtter. Det är också gott att servera svamp eller[...]

En enkel och snabb laxrätt som serveras med pressad potatis. 2 portioner 2 portionsbitar skinnfri laxfilé (ca 300 g) 1½ dl crème fraiche 1½ dl[...]

Något som jag älskar är jätteräkor och pilgrimsmusslor. Vi brukar köpa hem frysta räkor och musslor och så lyxar vi till det ibland och steker på med bara[...]

Provade fram en ny grillmarinad i förra veckan. Det blev en lite mustigare marinad som gav köttet en kraftig och god smak. ♨ 4 personer ⏰ ca 1 tim[...]

Jag har sett många varianter på jambalaya med ex kryddig korv, skinka, kyckling och räkor. En vegetarisk/vegansk variant var inte så svår att göra. Normalt[...]

Tänkte bjuda på ett favoritrecept på kräftröra. God som den är till en sallad, eller som tillbehör till fisk. Tar max fem minuter att fixa! 1 burk[...]

Ååå vad jag blev sugen på crêpes för någon vecka sedan, så när jag gjorde pannkakor häromdagen så gjorde jag några extra för jag visste att jag ville göra[...]

Det bästa med heta räkor är att man själv bestämmer styrkan på dem. Man får helt enkelt pröva sig fram vad som passar!!! För att få mer smak på oljan är[...]

Fläskkotlett med BBQ-glaze och småpotatis (4 portioner) 2 msk olja 3 msk ketchup 2 msk honung 2 tsk paprikapulver 1 tsk kinesisk soja 0,5 tsk ingefära 1 krm[...]

Denna rätt gör vi ofta, en av våra favoriter. Hoppa inte över att göra riset, för det passar jättebra ihop med kycklingen. 4 st kycklingfiléer 5- 6 msk[...]

I min variant av den klassiska fiskrätten sjötunga Walewska har jag uteslutit tryffeln och garnerat med räkor istället för hummer, men smaksatt vitvinssåsen[...]

Fredagkväll i början av december. Medan Anders var med Arvid och Sigrid på tennis fixade jag dukning och matlagning. Jag hade tänkt mig litet sydfranskt[...]

4-5 personer 1 kg fläskfilé stekt champinjoner 1 dl vispgrädde 2 burkar créme fraiche potatismos lagom till 4-5 personer salt peppar cayennepeppar Sätt ugnen[...]

Idag är Jenny kung! ... Hon fick platsen på hörnet och äran att vara "provsmakare" ;) Broccoligratäng med aprikoser & pinjenötter: Koka broccolin och lägg i en[...]

Igår blev det kasslerlåda med blomkål till middag. Snabbt, enkelt och gott - precis som jag vill ha det! :-) Ingredienser, 2 port.: 2 msk kokosolja 400 g[...]