Diverse med räkor, skalade

Indonesisk pytt i panna Idag kom jag plötsligt att tänka på nasi goreng - en rätt jag ofta gjorde på 80-talet. Det är en alldeles utmärkt indonesisk pytt i[...]

Snabblagat fredagsmys bjuder jag på idag. Middag på 10 minuter. Tortillapizza med räk- och kräftost, räkor, avokado, rom och picklad rödlök 1 st 1 mjukt[...]

Nu är vi hemma och packar om väskorna igen för sista gången denna semestern. Sent i går kväll kom vi hem från några fina dagar i Danmark med vänner. Vi hade[...]

Ingredienser - 8 portioner Tortillabröd: 2 dl vetemjöl + lite till utbakningen ¾ tsk bakpulver 1 krm salt 1 msk margarin eller smör ¾ dl vatten[...]

4 portioner 13 ProPoints/port 700 g räkor, skalade 800 g potatis, färskpotatis 2 tsk olja 1 vitlöksklyfta 3 msk olivolja ½ tsk sambal oelek 1 st lime,[...]

Ikväll blev det en gammal favoriträtt, nämligen skaldjurspasta med vitlök och chili! Den är jättelätt att göra och supergod. Och precis som allt annat blir[...]

Ingredienser - 4 portioner 4 pannkakor från grundreceptet 8 salladsblad 100 g sparris, färsk eller fryst 2 kokta kalla ägg 100 g gravad lax i skivor 100 g[...]

Tunnbrödsrulle med skärgårdsröra 20 bitar 1 dl skalade räkor hackas 100 gram gravad lax hackas 1 msk riven pepparrot 1 kruka hackad dill 1 liten finhaclad[...]

1 skiva grovt danskt rågbröd sallad Blanda till en smet: Räkor, skalade 1 msk philadelphiaost 1 msk grekisk yoghurt salt, peppar hackad salladslök Toppa med:[...]

Kvällens middag bestod av en riktigt god hälleflundra i krämig god sås. Att man sedan toppar den med färska nyskalade räkor gör inte saken sämre! Ingredienser:[...]

600 gram skalade räkor, så stora som möjligt 400 gram Linguine 20 st cocktailtomater 1 st fänkål, skivad 1 klyfta vitlök 1 fiskbuljongtärning 1 knippe[...]

Pizzabottnar: 10 g jäst 1,5 dl vatten (fingervarmt) 2 msk rapsolja 3-4 dl vetemjöl 1 msk hackade örter 1 tsk salt Fyllning: färdigköpt tomatsås 20 kokta[...]