Diverse med kantareller

En god kycklingpasta framför Divergent med Cicci. Vi hann bara se halva... Kycklingpasta med kantareller 2 port 1 gul lök 1 kycklingfilé 1 vitlöksklyfta 1[...]

Idag är det Nobelfest. Är du bjuden? Inte? Nä, inte jag heller. Inte har jag någon gnistrande tiara att plocka fram ur gömmorna heller, så det är väl lika bra.[...]

. Vilken vecka... Himla mycket har hänt och ändå går allt så attans långsamt. Vi jobbar alla tre, stressar hem på lunchen för att gå ut med Snyggingen och göra[...]

Blivit bortskämd och fått en massa kantareller... först av mina grannar och sedan av min chef.... underbart ! Gjorde en god köttfärsås med kantareller[...]

Lövbiff är egentligen inte så dumt kött... men det gäller att behandla den som nötkött och bara steka medium.. så tunn som den är behöver den knappt stekas[...]

Sugen på en lyxig höstmiddag? Testa gärna denna härliga rätt med mör hjortfilé, ugnsrostade rotsaker samt en krämig kantarellsås som man bara vill ha mer av! I[...]

Även idag har jag och Leif varit i väg och gjort ärenden/lekt jultomtar. Det är så skönt när man kommer hem och får stryka saker på att-handla-listan. Men det[...]

På hösten blir jag alltid sugen på grytor av olika slag. Den här viltskavsgrytan har riktigt höstig och god smak. Jag använde champinjoner i grytan den här[...]

{0} port. Ingredienser 600 gram fläskfilé(er) 2 st vitlöksklyftor 1 msk smör salt och peppar Sås 4 dl kantareller 1 msk smör salt och peppar 1 msk mjöl 2,5 dl[...]

KÖTTFÄRSGRYTA MED BÖNOR Om du har köttfärssås över passar det bra att dryga ut den med massor av tomater, litet extra bönor och nystekta kantareller. 4[...]

Vilket väder vi har, man blir smått euforisk, september och det är fortfarande sommarvarmt. Men i veckan skulle väl regnet komma och med det även hösten[...]

Nu vimlar det tydligen av kantareller i skogen, åtminstone enligt de av döttrarna som varit och tömt våra ställen... Egentligen är det ju snälla töser så de[...]

Den lite söta gulbetspurén passar utmärkt ihop med fisk och lite salta tillbehör. Vi använde torskfilé men det går även bra med torskrygg eller annan vit fisk.[...]

Antal portioner: 4 Färdigt på: 1 h Ingredienser Pizzadeg 25 g jäst 2 dl vatten, 37 grader 3 dl fullkornsdinkel 2 dl vetemjöl 1 tsk salt 2 msk olivolja Topping[...]

I helgen höll vi i kalas på Vallis och gjorde ett och annat special, till exempel snittar till fördrinken: rökt hjort med plommonchutney, ost- och äpplelycka[...]

En riktig LCHF-rätt om jag inte har missförstått... Serverades dessutom med lite smörstekta kantareller! Går ju naturligtvis att variera i det oändliga. Välj[...]

Kycklingrullader med god fyllning En köttbankare är bra till mycket. T.ex till att banka ut kycklingfiléer till tunna fina schnitzlar. Dela filéerna på längden[...]

1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20 port. Ingredienser 1 st gul lök(ar) , finhackad 1 st vitlöksklyfta(or) , finhackad 1 msk Milda Culinesse[...]

Lammfärsbiffarna jag gjorde i helgen blev så goda och här delar jag med mig av receptet. Jag serverade alltså med kantarell- och getostrisotto och balsamicosås[...]

Riktig husmanskost som idag lagades med vildsvinsfärs. Kunde naturligtvis lika gärna gjorts med älgfärs, kanske nöt eller blandfärs om det är det som finns[...]

1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20 port. Ingredienser 500 gram palsternacka(or) , små 250 gram jordärtskocka(or) 1 st morot , stor 1 st gul[...]

Jag har ju helt glömt bort att ge er receptet på denna allt-i-ett-rätt. Vilken tur att en bloggläsare mejlade mig i dag och bad om receptet. Förlåt att det har[...]

ÄNTLIGEN! Dagen man gått och väntat på sååå länge nu. Ikväll ska vi se fortsättningen på Walking dead och se vem av huvudrollsinnehavarna Negan tar kål på. Som[...]

Ingredienser 6 st tinade havskräftor 4 msk kantarellsmör 1 dl riven västerbottenost Gör så här 1. Dela havskräftorna på längden. Ta bort tarm, magsäck, knäck[...]

Gick ju ut hårt här i mitt bloggåtergående men glömde ju helt av att skriva hur det gick med alla plommon jag delade och kärnade ur . Det började med 6 kg[...]