Diverse med japansk soja

Idag är det väl kanske inte söndag men i söndags var det det. På söndagar ska man äta söndagsstek. När jag växte upp, på 1850-talet, serverades det ofta stek[...]

Antal portioner: 6 Ingredienser 2 dl ljust muscovado socker 2 dl japansk soja 2 dl flytande honung 2 dl ketchup 2 st tumstora knölar färsk ingefära 4 st[...]

Ingredienser 1 st gul lök 2 st vitlöksklyftor 1 msk Arla ® Smör-&rapsolja 1 ⁄ 2 dl jordnötssmör gärna crunchy 2 1 ⁄ 2 dl lätt kokosmjölk 2 msk[...]

4 portioner ca 25 minuter Ingredienser 500 g skinn- och benfri laxfilé, i små tärningar (ca ½ cm) 3-5 krm salt 2 tsk pepparrot, riven 2 msk dill, hackad 3[...]

Denna laxrulle är perfekt att ha på buffébordet servera med inlagd ingefära och japansk soja. Receptet kommer från Coop mer smak se receptet här.. Vill du[...]

Ingredienser 1 kg fläskytterfilé 2 tsk salt 3 st sötpotatis 4 st rödlök Arla ® Svenskt Smör 5 dl Kelda ® matlagningsgrädde 75 g fajita marinad, smoke[...]

En god köttgryta på lövbiff går snabbt att göra. Om du har gott om tid kan du använda en annan köttdel och öka koktiden tills köttet är mört. 4 portioner 600 g[...]

Ett recept från boken Husmanskost av Kristina Eriksson och Åsa Dahlgren. Ett väldigt gott recept på sjömansbiff! Tyckte det var gott med morot, persiljerot och[...]

(4 port) 2 1/2 dl öl (porter) 500 g köttfärs 300 g vitkål 600 g fast potatis 2 gula lökar smör 2 msk hackad, färsk timjan 2 msk hackad, färsk körvel 3-4 dl[...]

1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20 port. Ingredienser Kött 1 st fläskytterfilé salt och svartpeppar smör och olivolja Marinad 2 msk olivolja 2[...]

Att göra brunkål verkar nästan vara en bortglömd konst, trots att det är ganska enkelt. 1 kg strimlad vitkål 1 dl sirap 2 msk 12 %-ig ättika 2 msk japansk soja[...]

En höftad variant med både sting och mycket smak! Jag brukar även om det är en kötträtt, som i detta fall – dryga ut med grönsaker och svamp. Det blir[...]

Antal portioner: 4 Ingredienser Biffar 500 g älgfärs 1 st ägg 1 tsk salt nymalen peppar 1 st gul lök 3 st enbär 2 dl vispgrädde 0.5 dl ströbröd Rapsolja och[...]

Ingredienser 7½ dl hönsbuljong 1 lagerblad 3 grovhackad vitlöksklyftor, gärna solo 1 tsk timjan 3 dl Arla Köket ® vispgrädde ca 1½ dl kalkonsky 50 g Arla ®[...]

Någon gång om året brukar jag ge mig på att göra kåldolmar. Jag vill inte experimentera med detta utan har hittat min favorit, som ursprungligen är Leif[...]

1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20 port. Ingredienser Rotfrukter 400 gram potatis(ar) 400 gram rödbetor 300 gram morötter 1,5 cm ingefära 1 st[...]

Under den här coronaperioden passar jag på att tillaga flera för oss, nya, rätter. Ja bortsett från de thailändska kubrätterna då, sätta in en kartong i micron[...]

1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20 port. Ingredienser Sallad 1 kg färskpotatis(ar) 4 st majskolv(ar) 400 gram grillad paprika på burk, i[...]

För lite mer än ett år sedan la jag ut det HÄR receptetpå vårrullar, dagens är en rejält uppdaterad version. Framför allt har jag käckt koden när det handlar[...]

Antal portioner: 4 Ingredienser 2 msk svensk senap 1 msk dijonsenap 3 msk strösocker 2 msk japansk soja 2 msk rödvinsvinäger 1 krm worcestershiresås 1 krm[...]