Diverse med citronskal

Ett recept ur boken Vinterns söta av Lisa Eisenman Frisk och Monica Eisenman. Enkelt och gott! 4 port. 4 st fasta päron 1/2 vaniljstång 6 dl vatten 1,5 dl[...]

I helgen var ungarna lite rastlösa och fick för sig att de ville baka, och eftersom vi inte hade någon bil hemma fick vi oss en skön promenad till Coop för att[...]

Perfekt tårtfyllning 2 gelatinblad 3 ägg 2 dl socker Rivet skal och saft av 1 1/2 citron 2 dl vispgrädde Gör så här: Lägg gelatinbladen i blöt. Lägg ägg,[...]

Måndag och invägning. Sakta men säkert återtar vi kontrollen, Minus 2,3 kilo ner nu sen semestern tog slut. Den här veckan kallar vi för NY vecka. Vi ska ha[...]

Ingredienser - 4 portioner 4 pannkakor från grundreceptet 8 salladsblad 100 g sparris, färsk eller fryst 2 kokta kalla ägg 100 g gravad lax i skivor 100 g[...]

Detta gjorde jag till frukost igår. Och mums så gott. Det är himla smarrigt med lite citronskal i. För 2-4 personer, lite beroende på hur många man äter. 3 dl[...]

1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20 port. Ingredienser 1 st fläskytterfilé, ca 1 kg 1 dl citrontimjan , färsk, repad, alt vanlig timjan 1 st[...]

TGIF! I alla fall kände jag så i morse när jag skulle gå upp. Trött. Vill ha sovmorgon. I morgon. Helgen hoppas jag blir lugn, vi har pratat om att se andra[...]

KIKÄRTSGRYTA MED CITRONYOGHURT 4 personer 5 - 6 dl kikärter 3 gula lökar 2 vitlöksklyftor 3 - 4 morötter 1 stor palsternacka ca 5 dl grönsaksbuljong 1 citron 1[...]

Antal portioner: 4 Ingredienser 1 liter mogna färska jordgubbar skal av 1/2 citron 1 vaniljstång 3-4 msk strösocker 3 dl vatten 1 citronklyfta drygt 2 msk[...]

Grattis på födelsedagen mamma! I helgen fyllde min mamma år, vilket firades med bland annat födelsedagsfika. Då min mamma inte är direkt förtjust i sötsaker,[...]

Har bakat använt ett av mina favoritrecept på skorpor . Idag gjorde jag några små ändringar. Jag använde skållad, hackad sötmandel istället för pistagenötter.[...]

Enkelt och gott precis som det ska vara :) Du behöver: 1 burk karamelliserad mjölk Till tårtbotten: 2 ägg 2 dl socker 1 ½ tsk bakpulver 1 msk vaniljsocker[...]

#fullpost{display:inline;} Glad Midommar! Här kommer en syrlig tårta med ett lager rabarberkompott och lemon curd överst. Uppskattades av gästerna. :)[...]

Grönkål är en fantastisk grönsak som numera inte bara finns i grönsaksdisken till jul. Att bara använda grönkål som dekoration på julbordet är att grovt[...]

1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20 port. Ingredienser 600 gram lax 1 dl dill, hackad 0,5 dl gräslök, hackad 1 st citron(er) , skalet 2,5 dl[...]

Små söta tryfflar rullade i florsocker ser ut som snöbollar. Gör succé på julbordet! Cirka 20 tryfflar 200 gram vit choklad 1/2 dl vispgrädde 25 gram smör[...]

Igår firarade vi pappa på födelsedagen med smarrig tårta al'a lchf. Denna blir sååå god verkligen! Väldigt saftiga och goda bottnar som påminner lite om[...]

I helgen var vi på finlandskryss, alltid lika kul men det tar på krafterna. Orkade dock baka lussebullar i söndags. Receptet hittar ni här. Det är min systers[...]

Igår firade vi sönernas skolavslutning med en god tårta och strålande solsken (åja, några regndroppar kom det också men de torkade snabbt upp av solens lena[...]

Min föräldraledighet har precis nått sitt slut och jag har börjat jobba igen, vilket innebär att tiden för bakningen inte riktigt räcker till så mycket som jag[...]

Äppelsmulpaj med citronkvarg, finncrisp med majo, kaviar och ägg, smoothie på blandade bär, banan och yoghurt. Äppelsmulpaj i stekpanna (1-2 port) 2 små[...]

1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20 port. Ingredienser Kyckling 1 kg kycklingklubbor, tinade 500 gram jordärtskockor 300 gram potatis(ar) 125[...]

Det var ju jag som hade arbetslagsfikat igår, och efter att vi mumsat på smörgåstårta så smaskade vi på den här. Den var superenkel att göra och supergod. Både[...]

Detta är en elegant men enkel bröllopstårta i vitt med ljust rosa rosor den består av chokladbottnar fyllda med en hallonmousse och vit choklad spacklad med[...]

Antal portioner: 4 Färdigt på: 35 min Ingredienser Saffransrisotto med ärtor och parmesan 3 dl risottoris 2 st bananschalottenlökar 1 st piripiri 2 st[...]

Gremolata - italiensk persiljesallad med citron är en klassiker. Smaksätt finstrimlad grönkål på samma sätt och få en smakrik sidorätt! Julkorrekta russin och[...]

Ingredienser Botten: 500 g mandelmassa 250 g Arla ® Svenskt Smör rumsvarmt 1 dl rårörsocker 4 st ägg 1 dl majsmjöl Kardemummagrädde: 2 dl Arla ®[...]

1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20 port. Ingredienser Laxen 700 gram laxfilé med skinn 0,75 dl salt 0,75 dl råsocker 40 gram pepparrot ,[...]

1 1/2 vitlöksklyfta 1 citronzest 1/2 dl persilja, finhacka 1/2 dl pinjenötter 2 msk kalvfond 2 ägg 500 gr kalvfärs Salt och peppar Lägg vitlök, citronskal,[...]

Här ska du använda en riktigt god pastasort. Jag tog vad huset hade hemma...tyvärr inte den godaste sorten. Havsalt Linguinepasta 1 bit parmesanost 2 citroner[...]

Ingredienser 5-6 st päron, små 1 st vaniljstång 5 dl vatten 2 dl socker 3 cm färsk ingefära, riven 1 st citron, skalet 0,5 st vaniljstång 1 st kanelstång[...]

Idag har jag bakat den här persikopajen, som var lite lagom söt och otroligt fräsch med sin goda krämiga citrussmak. Ingredienser: 75 g smör 2 dl vetemjöl 2[...]

Idag har det regnat från och till hela dagen, så då tog jag tillfället i akt att provbaka ett bullrecept från Allt om mat som jag länge velat testa. Jag gjorde[...]

Idag gjorde jag en blomkålsgratäng med chèvre till lammytterfilén, riktigt smaskens! Recept 1 blomkålshuvud 1 burk crème fraîche 100 g chèvre 1/2 dl[...]

Nu var det tag sedan jag åt det här och det blir därför nästan plågsamt att skriva ner receptet och titta på bilderna. Framför allt nu när jag sitter och är[...]

Solen fortsätter skina och jag fortsätter njuta! Jag är så van att vi alltid grillar när det är fin-väder, men grillningen står Leif för och nu när han är[...]

1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20 port. Ingredienser 400 gram kolja eller annan vit fisk 200 gram gul lök 2 klyfta(or) vitlök 1 msk margarin[...]

Hemkommen efter en vecka i 30-graders värme möttes vi av ruskväder och mörker. Åsså lite inspiration och lustframkallande jullektyr i brevlådan: kontrasterna[...]

1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20 port. Ingredienser 1 huvud vitkål , (12 stora kålblad) 300 gram blandfärs 2 st ägg 0,5 dl ströbröd 100 gram[...]

Det här är en rätt som passar utmärkt till bufféer som till påsk, midsommar, student m.m. Fläskfilén får ligga i en marinad med citron, rosmarin, olivolja och[...]

Till sommarfesten blev vi tillfrågade att göra en vegetarisk paj. Den här Västerbottenpajen har vi gjort många gånger och alltid blir den lika uppskattad.[...]

Till helgen bär det iväg till Malmö och Köpenhamn med bästa vännerna och risken finns ju att vi kommer äta ett och annat smörrebröd under vår vistelse. Vi[...]

Ett recept ur boken Njut en liten smula av Therese Wikström. En bok från det underbara fiket En liten smula som låg i Norrtälje förut. Kakorna är i alla fall[...]

Ett recept jag fått av en gammal elev, Ida. 1 förpackning vaniljvisp 1/2 citron 2-3 msk florsocker 200 g fryst blåbär och hallon 2 gelatinblad Lägg[...]

Jag orkade bara med en liten promenad till Hälsocentralen (för att hämta läkarintyg för Ida) sen var jag alldeles varm och trött. Men det kan ju ha berott på[...]

I lördags hade vi ju våra kära vänner och resekompanjoner här på middag och vi kan lova att det var två mätta och nöjda gäster som körde hem lite senare på[...]

Ingredienser Mandelbottnar: 200 g sötmandlar 2 dl strösocker 2 stora äggvitor Smörkräm: 300 g Arla ® Svenskt Smör, rumsvarmt 3 dl florsocker 1[...]

Ingredienser 200 g mandlar 1 msk potatismjöl 4 st äggvitor 2 dl strösocker 75 g mörk choklad Limekräm: 4 st äggulor 1 dl Arla Köket ® vispgrädde 1 dl[...]

Jag fick hem tidningen Baka för nån vecka sedan,och så klart kan jag inte låta bli utan kollar i den direkt.Jag fastnade för mycket men kom på att på bageri[...]