Diverse med grönsaksbuljong

Nu var det längesedan vi lagade supermaten lax , så vi kände det var dags. Här kommer ett recept på laxgryta i kokosmjölk som vi tyckte blev mycket gott. I[...]

Antal portioner: 1 Ingredienser 2-3 dl surkål 1 tsk kummin 1/2 tärning grönsaksbuljong 2-3 dl vatten ca 100 g rökt skinka, tärnad 1 msk hackad persilja Gör så[...]

Det är många i vårt avlånga land som mer och mer går över till vegetarisk mat. Eller de väljer i alla fall bort kött några middagar i veckan. Jag älskar kött[...]

Ingredienser 600 g rödbetor 2 dl quinoa 5 dl grönsaksbuljonger 1 ⁄ 2 st rödlökar 140 g Kvibille ® ädel 2 dl Arla ® gräddfil 50 g saltrostade mandlar 75[...]

Nu har man fått testat på hur det är att inte ha rent vatten i kranen. Att behöva koka vattnet innan man ska dricka, laga mat eller borsta tänderna.Fick sätta[...]

Sensommarens och hösten guld. 4 portioner 3 dl kantareller 1 liten finhackad gullök 3 dl vispgrädde 1 dl vitt torrt vin eller vatten (gissa vilket som blir[...]

OK, blev så himla sugen på tacos idag och därför slängde jag ihop det här: Sojafärs Havregrädde Kokosolja Vitlök Grönsaksbuljong Chili Paprikakrydda Svarta[...]

1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20 port. Ingredienser Biffar 600 gram laxfilé 1 st ägg 0,5 dl grädde 0,5 kruka(or) dill 1,5 msk grovkornig[...]

Så har vi provat den första middagen enligt Gröna kassens recept och ingredienser . Wienerkorven är gjord av tofu och har en fin konsistens med mild fin smak.[...]

Idag var det filmtajm för Cicci och mig igen. Den här gången bytte vi ut rysaren och smörgåstårtan mot komedi och varma mackor. Filmen rekommenderas verkligen.[...]

Ingredienser 1 dl röda linser 1 dl matvete 3 dl vatten ½ grönsaksbuljong 1 pressad vitlöksklyfta sojasås salt och svartpeppar Ströbröd (För att få en[...]

Brukar ni se på Mästerkocken på TV? Det brukar jag göra. Faktiskt ett av de få matlagningsprogram som jag brukar titta på. Jag har fullt upp med att laga mat[...]

Tabouleh – till din ära skall receptet författas på eh-språket! För ca 2 perseh: 2 tomatereh 1 liten röd lökeh 1 stor knippaeh bladpersiljaeh & gärba[...]

Den här veckan blev en riktig ninjavecka. Och den är långt ifrån slut än. Faktum är att den är inte slut förrän klockan 14 på lördag. Ur askan i elden, kändes[...]

TACKSAM! Måndagar har för mig bakmässigt blivit den nya fredagen! Det är då jag bakar veckans läckerbit! För att lätta upp stämningen en tråkig måndag! Hoppas[...]

Glömde ta bild men gjorde en väldigt god tacogratäng igår. Använde följande: Zucchini Aubergine Gul lök Vitlök Röd paprika Tomat Krossade tomater Havregrädde[...]

Säger man pumpapaj så är det nog många som tänker på en klassisk amerikansk” pumpkin pie” som serveras vid Halloween. Det enda den amerikanska[...]

En vegetarisk gulasch med hetta av chili och syrlighet av lite matyoghurt på toppen. Servera den med en bit gott bröd och njut av en härlig vardagskväll i[...]

En helg med sol och värme. Äntligen kom det då lite värme, har tillbringat större delen av helgen ute i trädgården med lite vårpyssel, men det har också blivit[...]

Jag har sett många varianter på jambalaya med ex kryddig korv, skinka, kyckling och räkor. En vegetarisk/vegansk variant var inte så svår att göra. Normalt[...]

Idag blev det riktig husmanskost, ett recept vi tror att våra föräldrar skulle gilla. Lite annorlunda kombination av smaker men väldigt gott. Nötfärsbiffar i[...]

2 portioner 100 gr stjälkselleri 1/2 citron, saft och zest 1 msk kruspersilja 1 tsk olivolja 172 pressad vitlöksklyfta 1/2 krm salt 100 gr stjälkselleri 1/2[...]

En mumsig gratäng frestar jag med idag. Har man köttfärssåsrester i frysen går den här supersnabbt att veva ihop. Köttfärsgratäng med osttäcke ca 6 port 500 g[...]

Hittade en norsk fin hälleflundra i fiskdisken. Jag älskar vit fast fisk utan ben. Fick för mig att jag ville jag testa att baka den i ugnen med japansk miso.[...]

Så var det första dagen på semestern. Heeela sommaren ligger framför oss. Underbart! Idag ska jag göra smörgåstårta för imorgon kommer min syster med familj.[...]

Den här rätten kom till av en händelse, då vi fick tomatsås över efter att vi gjort vår hemgjorda pizza . Riktigt gott! ♨ 4 personer ⏰ ca 45 min Du[...]

Skalade räkor Pastasort efter egen smak 1 pressad eller hackad vitlöksklyfta 2-3 msk olivolja 1/2 tsk chilipulver (eller en 1/2-1 st hackad chilifrukt) 1/2 krm[...]

2 stora blomkålshuvud 5 dl Flytande Crème Fraiche 1 tärning grönsaksbuljong 1 dl riven Allerum Cheddar 140 g färsk salsiccia salt och peppar Betyg: Antal[...]

Här har vi en ganska blek lasagne med färs- och svampstuvning. En lasagne utan den vanliga röda köttfärssåsen, men smaken... Oj, oj, oj så gott! Speciellt med[...]

Jag startade denna lördag med att gå på ett Core-pass:) Resten av dagen är oplanerad skönt efter en jobbvecka:) Receptet som ni ska få idag har jag blivit[...]

Måndag och ny vecka. Har en stor laddning med jobb som väntar på mig efter alla vab- och sjukdagar. Det blir till att gå ut hårt och öka. Bjöd Anette på en[...]

Fick till en väldigt god moussaka/färsgratäng eller vad en nu vill kalla det igår. Hade i det här: Aubergine Zucchini Gul lök Vitlök Sojafärs Havregrädde[...]

Vitvinsås 2 dl grönsaksbuljong 1 dl vitt vin 1 dl grädde 2 msk vetemjöl 1 krm salt 1 krm peppar Gör så här Häll alla ingredienserna till såsen i en kastrull[...]

Stekta fläskkotletter i en ljuvligt god sås. ♨ 4 personer ⏰ ca 45 min Du behöver: 4 fläskkotletter smör till stekning Örtig sås: 2 dl crème fraiche[...]

Ok, nu blir det ytterligare en klassiker som verkligen förtjänar sin plats i den svenska matkulturens finrum. Om kalv eller lamm är godast tvistar de lärde,[...]

Ååå vad jag blev sugen på crêpes för någon vecka sedan, så när jag gjorde pannkakor häromdagen så gjorde jag några extra för jag visste att jag ville göra[...]

Från början var detta en rätt med kyckling som fröken Oberst bjöd mig på otaliga gånger. Det passar som fredagsmys, picknickmat, kvällsvickning och även[...]

PREMIÄR! God morgon eller God dag alla fina! Det känns som att alla sociala medier smälter samman tillslut, Twitter fylls med bilder, Instagram svämmar över[...]

Idag hade jag sällskap i köket och vi bestämde oss för att testa att göra lasange a´la LCHF. Vi använde oss av receptet på "Leva med LCHF" ([...]