Diverse med vitpepparkorn

Nej, inte verkade vi skrämma bort en endaste en med vårt baconpaket i måndags och det är vi otroligt glada över. Men nu är det dags för elddopet, hur kommer[...]

Tjälknöl är inget man kommer på att man ska ha till middag samma dag som man ska äta det - det tar lååååång tid att tillaga. Men det är väldigt lite jobb som[...]

Hösten smyger runt husknuten med gråväder och blåst, då är det ganska skönt att stå i köket och laga mat en stund. Värmande mat med länkar till Italien är ju[...]

1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20 port. Ingredienser 1 huvud vitkål , (12 stora kålblad) 300 gram blandfärs 2 st ägg 0,5 dl ströbröd 100 gram[...]

Oj oj oj vad det har varit tyst på bloggen. Ja jag har varken haft ork eller lust att skriva, än mindre laga nåt nytt och spännande så det har varit lite tyst[...]

En god rödvinssås förhöjer smaken på nötkött och vilt. Den här såsen är riktigt god. Testa den. Rödvinssås till älgkött med ugnsbakade rotfrukter - 6 port[...]

Plankstek är en riktig nyårsrätt. Lyxa till det med egen béarnaisesås så kommer du definitivt imponera på gästerna. Kanske även den perfekta uppvärmningen[...]

Vilken mathelg vi har haft med mamma o, pappa hela helgen. Så här mycket mat var längesedan jag lagade på en helg men det är ju så kul och speciellt när man[...]

Ingredienser 2 dl ättikssprit, 12 % 6 dl vatten 4 dl socker 2 st kanelstänger 4 st lagerblad 10 st vitpepparkorn 10 st kryddpepparkorn 8 st torkade nejlikor[...]

Ingredienser 1 l kantareller, eller trattkantareller Ättikslag 2 dl ättikssprit 3 dl strösocker 2 tsk salt 6 st vitpepparkorn 3 cm pepparrot, skalad och[...]

Antal portioner: 4 Färdigt på: 30 min Ingredienser 2 l svamp, gärna kantareller 0.75 dl ättiksprit, 10% 0.5 dl vitt vin 1 dl vatten 1.5 dl socker 5 st[...]