Diverse med sirap

Här om dagen fick jag idén att baka bröd med äpplen och skapade då det här receptet. Äppeljuice och rivna äpplen i degen ger ett saftigt och gott bröd. Jag[...]

Det här brödet är mitt favoritbröd just nu. Det är perfekt när man vill ha något som går snabbt och är lätt att baka. Tunnbröd är alltid gott men helst ska det[...]

Fick detta recept av farmor som jag måste prova såhär i pumpa tider :)! 2 bröd 175 grader 7 dl vetemjöl 7 dl grahamsmjöl 1 msk bikarbonat 1 msk salt 2 dl[...]

En av sakerna jag älskar med helgerna är att jag nu har tid att baka bröd. Ett av bröden jag oftast gör är detta; ett fullkornsbröd som är superenkelt att[...]

Nu har jag äntligen testat att baka med Manitoba cream, något som jag varit nyfiken på ett tag. Manitoba cream är ett extra proteinrikt vetemjöl som används av[...]

Låt er inte luras av namnet. Dessa goda bröd passar lika bra till lunch och middag också. Dessa serverade vi som brunch förra helgen. Vi har gjort varianter av[...]

Jag tycker om att använda havregryn i brödbak. Det ger saftiga, porösa och nyttiga bröd! Rågbullar med havregryn 3 dl mjölk 3 dl vatten 3 dl havregryn (gärna[...]

{0} port. Ingredienser 3,5 dl grahamsmjöl 50 gram jäst 250 gram kesella 2,5 msk ljus sirap 5 dl mjölk 1,5 tsk salt 8,5 dl vetemjöl Tillagning Om du använder[...]

Vilken härlig dag! Alldeles vitt ute av all snö som har vräkt ner den senaste veckan och solen skiner från klarblå himmel. Vintern när den är som bäst! Som[...]

Mycket lättbakat knäckebröd som inte behöver jäsa. Gott och fint blir det med frön i brödet! Fröknäcke 3 dl grahamsmjöl 1 dl fint rågmjöl 1 dl vetemjöl 1/2 tsk[...]

(2 st) 1 liter filmjölk 1/2 dl vetegroddar 1/2 dl kli 1/4 dl kross (råg) 3 dl rågsikt 2 dl grahamsmjöl 1 msk bikarbonat 1 tsk salt 1 1/2 dl mörk sirap 7 dl[...]

Jag äter alltid frukost på jobbet medan jag jobbar vid datorn. Ett perfekt frukostbröd i portionsstorlek som inte smular över hela tangentbordet är att föredra[...]

Visst är det väl ändå godast med eget, hembakat bröd !? Och det behöver inte alls vara svårt eller ta tid att baka det. Det här filmjölksbrödet t ex, det tar[...]