Diverse med färskpotatis ar

4 portioner 13 ProPoints/port 700 g räkor, skalade 800 g potatis, färskpotatis 2 tsk olja 1 vitlöksklyfta 3 msk olivolja ½ tsk sambal oelek 1 st lime,[...]

Antal portioner: 4 Färdigt på: ca 30 min Ingredienser 800 g torskfilé 1 röd paprika 1 gul paprika 1 grön paprika 1 purjolök 1 fänkål 8 små potatisar, gärna[...]

"En rätt som funkar lika bra inne i ugnen som ute på grillen." 4 portionsbitar lax, cirka 150 gr 250 gr körsbärstomater 15 basilikablad 1 pressad vitlöksklyfta[...]

Laxbiffar är enkelt gjort och med hjälp av sommarstugans kryddplantor lyfter smaken mycket. Knepet är att använda massor sv det gröna! 2 portioner: 2[...]

Lövbiff är egentligen inte så dumt kött... men det gäller att behandla den som nötkött och bara steka medium.. så tunn som den är behöver den knappt stekas[...]

Det här är enkel sommarmat. Laxen smakar nog bäst tillsammans med färskpotatis och grönsaker men just den här dagen var jag sugen på ris. Grilla, stek eller[...]

 Vegetarisk lasagne med täcke med crème fraiche och grädde Tomatpesto till pasta Potatis och matiga grönsaker i tomatbuljong med hemlagad majonnäs[...]

Hoppas att ni har haft en bra midsommar! Det har jag, med sill, färskpotatis, minigolf, grillning och tårta :) Jag gjorde en chokladpavlova från A piece of[...]

Den här pajen är ett måste på matbordet på midsommmar. Passar utmärkt till andra tillfällen också...men är underbart god tillsammans med sill, gräddfil,[...]

Idag bjuder jag på en riktigt husman och en rätt som i alla fall vi lätt glömmer bort när det ska veckoplaneras. Får bli att lägga in på veckomatsedeln lite[...]

Sommaren fortsätter och med lite mer humana temperaturer idag, runt 20 grader. De senaste dagarna har ju varit tropiska. Så idag åkte grillen fram och vi bjöd[...]

Oj, vad gott. Både den mörade fläskytterfilén som kryddades med salvia och så potatisen.... Sälta från bacon och lite sött från gul lök. När jag handlar i[...]

Frasigt panerad fisk med fräsch citronsås. Servera med färskpotatis och lättkokta grönsaker. 2 portioner 4 stora rödspättafiléer mjöl, ägg och ströbröd eller[...]

Den här veckans matsedel kommer lagom till att veckan snart är slut! Om det är något jag ser fram emot så är det stundande semester och havandeskap, ork och[...]

Tidigare i somras hade vi en dansk afton hemma hos oss, tillsammans med svärföräldrarna samt en bekant. Inspirationen kom såklart från vår weekend i Köpenhamn[...]

Ingredienser - 4 portioner 10-12 potatisar, ca 800 g 1 st röd lök 3 msk kapris 2 msk ljus vinäger 0,5 tsk salt peppar (1 tsk dragon) 1-2 tsk fransk senap 3 msk[...]

Idag har vi haft middagsgäster igen. Trevligt! :) Jag hade ett recept från Uppsala Nya Tidning till inspiration, men jag följde det inte slaviskt. Biffarna[...]

Grillade revbensspjäll har utan tvekan varit en av sommarens favoriträtter - och en rätt som jag tdigare "varit lite skraj" för att testa. Det har verkat så[...]

Rena smaker, enkelt och gott. Nu växer guldet i skokarna och årets första är alltid godast. Efter att jag hade smörstekt ett gäng kantareller och ätit dom utan[...]

Sommaren betyder enkel och lätt mat och idag lagade jag en god varm potatissallad till fläskytterfilén jag grillade. Denna potatissallad är kanon att ha både[...]

Dagens budgetlunch: Blodpudding med massa lingonsylt, potatiskakor ( riven färskpotatis stekt i smör ), vitkål och morötter . Lätt, snabbt, nyttigt, gott,[...]

Igår blev det åter igen en familjekväll med min mans far och hans fru som var hemma på besök. :-) Vi grillade och drack svalkande gott Rosévin som passade bra[...]