Diverse med grovt bröd

Gott nytt 2010, verkligen. Jag hoppas att du och din surdeg mår bra. Mina surdegar verkar inte vara skotträdda i alla fall. Själv har jag kvar alla fingar och[...]

I går kväll bakade jag det här goda knäckebrödet. Jag klarar mig inte utan tunt knäcke med hårdkokt ägg (och ja, de ska kokas i 17 min för bäst resultat och[...]

Första riktiga frostnatten för hösten är härmed ett faktum. I morse sken solen från en klarblå himmel och det var nästan helt stilla ute. Det är precis nu och[...]

Testade att göra brödpassisons recept på krovbröd och toast bröd. Det blev riktigt bra. Körde på virvelmjöl. Som har malts i en virvelkvarn. Det är då ett[...]

Så var julens "måste-bröd" bakat :-) Det vinner på att göras i god tid, först tar det några dagar innan man kan grädda det och sen ska det mogna något dygn[...]

En hel bunke rensade lingon står och väntar på att bli använda. Det kommer att räcka till både bröd och sylt av något slag. Efter att surdegsgrunden puttrat i[...]

Raw rödbetsbiffar Jag gjorde rödbetsbiffar av det som blev över från en juice jag gjorde på rödbetor och morötter i råsaftscentrifugen. Har alltid tyckt det[...]

Ingredienser 2 dl finhackade lyx oliver 1 msk kapris 2 klyftor hackad vitlök 2 st finhackade sardeller 2 msk olivolja 4 skivor grovt bröd Gör så här 1. Skär[...]

Tänkte testa det här receptet nån dag: Ing-maries Köttfärsgryta • 800g Potatis • 500g Nötfärs • 2 stora Morötter • 1 Röd Paprika[...]

Det här brödet är perfekt om man vill ha nybakat bröd på morgonen men inte har tid att baka. Det kan nämligen förberedas kvällen innan och så skjutsar man bara[...]

Ingredienser 200 g Arla Köket ® färskost fruktig curry 1 dl cashewnötter 3 dl röd mangold 2 tsk pressad citronsaft 4 tortillabröd ca 20 cm i diameter[...]

Den här "lilla" mackan med handskalade räkor på grovt bröd och nymalen svartpeppar mumsade jag glatt i mig till lunch på supertrevliga H10, bättre kan det[...]

3 skivor grovt bröd Skånegott salladsblad 3 skivor kallrökt lax 2 dl Crème Fraiche 1 tsk riven pepparrot 1 msk hackad dill salt och peppar Betyg: Antal[...]

Härliga färger att njuta av och som möter oss varje morgon när solen sakta stiger upp. Grannfamiljen mitt emot, har en sagolikt rött äppelträd som "brinner"[...]

Nej, inte verkade vi skrämma bort en endaste en med vårt baconpaket i måndags och det är vi otroligt glada över. Men nu är det dags för elddopet, hur kommer[...]

Ingredienser ost grovt bröd smör tomat gurka Mannagrynsgröt 4 dl mjölk 4 msk mannagryn salt Omelett fil müsli juice Gör så här 1. Gör omeletten eller[...]