Diverse med gurka

Ett recept från Linas matkasse. Helt okej vardagsmat! 4 portioner 1/2 frp persilja 3 1/2 dl basmatiris Currykyckling: 1 gul lök 550 g kyckling minutbitar 1 tsk[...]

Säger man pumpapaj så är det nog många som tänker på en klassisk amerikansk” pumpkin pie” som serveras vid Halloween. Det enda den amerikanska[...]

Vem älskar inte avokado? Jag är en av de där som fullkomligt älskar avokado i det mesta... allt från smoothies och sallader till guacamole eller att fylla dom[...]

Laxsallad med ägg, rostad potatis och honung och senapsdressing Stor förrätt eller lätt lunch, 4 portioner Kallrökt lax 400g 4 ägg 400g kulpotatis blandad[...]

Yey, har övervunnit min fobi för rödbetor och firade genom att göra en festmåltid innehållande rödbetsbiffar, brunsås, ugnade sparrisar, potatis och[...]

Edit: Bild tillagd i augusti 2015 när det fanns gott om tomater och gurka i växthuset. När vardagen är hektisk måste man prioritera. Därför publicerar jag det[...]

En kväll blev det varma mackor för vi hade vitt bröd över. Receptet är från Ica men vi bytte ut osten till vb-ost eftersom det är M U M S. Varma mackor med[...]

Medan pizza, tacos och andra maträtter som ursprungligen varit "restmatsrätter" från andra kulturer blivit mer och mer populära har vår egen svenska[...]

Oj oj oj vad det har varit tyst på bloggen. Ja jag har varken haft ork eller lust att skriva, än mindre laga nåt nytt och spännande så det har varit lite tyst[...]

Idag är det ju modernt att göra om semlor på alla möjliga sätt, jag har hitills sett minisemlor, wienersemlor, semletårtor, to-gosemlor, korvbrödssemlor,[...]

Nyttiga små köttfärspiroger , 15-16 st 250 g nötfärs 1 liten gul lök 130 g morötter ½ msk olivolja 1 dl krossade tomater 1 msk tomatpuré 1 ½ msk[...]

1 färdig pizzadeg, 400 g Fyllning: 5 hg köttfärs + 1 tsk salt 1 msk olja 1 msk chilipulver 1 msk mald spiskummin 1 dl tacosås 5 dl finriven ost 1 rödlök, i[...]

KALVSTEK MED PORTVINSSÅS Att marinera kalvkött i mjölk och lök ger det härlig smak. Detta blir en riktig festmåltid där portvinssåsen utgör kronan på verket. 5[...]

Denna rätt gör vi ofta, en av våra favoriter. Hoppa inte över att göra riset, för det passar jättebra ihop med kycklingen. 4 st kycklingfiléer 5- 6 msk[...]

LAXFÄRSBIFFAR MED PEPPARROTSSÅS 4 personer 600 g lax 3/4 dl ströbröd 1 ägg ½ gul lök 1 vitlöksklyfta 1 msk dijonsenap rivet skal av 1 lime 1 dl grädde[...]

Efter en lång och hektisk dag med ett 30-tal besökare på vår sopplunch idag var det skönt att komma hem till lite rester. :-) Rättare sagt biffarna som blev[...]

Soltorkade tomater sätter bra piff på de flesta sallader och såser. Jag väljer att köpa tomater i olja och ser till att även oljan kommer till nytta i olika[...]

Har ni inte haft kreolsk gryta på menyn så är det dags. Det är en gryta som innehåller fläskfilé eller någon annan typ av fläskkött om man vill göra en[...]

2 portioner 2 tsk socker 1 tsk ättika 3 tsk vatten 1/3 gurka 1 dl grekisk yoghurt 3 krm curry 1 krm salt 1/2 ask körsbärstomater 1 schalottenlök 1 tsk socker 1[...]

Ingredienser, 4 port.: 1 litet vitkålshuvud 400 g köttfärs 1 finhackad gul lök 1 stort ägg 1 msk strömald fibrex + 0,5 dl vatten 1 tsk agavesirap 1 msk sukrin[...]

1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20 port. Ingredienser 1 st sötpotatis 2 st aubergine salt bakplåtspapper Vegofärssås 1 st gul lök(ar) 3 st[...]

Idag blev det riktig husmanskost, ett recept vi tror att våra föräldrar skulle gilla. Lite annorlunda kombination av smaker men väldigt gott. Nötfärsbiffar i[...]

Kålpudding tillhör mina absoluta favoriter. Servera den till kokt potatis, brunsås, lingon och gärna inlagd gurka. Jag gör ofta 2 st på en gång. Jag brukar[...]

Ingredienser 1 1 ⁄ 2 kg tunnskurna revbensspjäll Marinad: 1 msk chipotlepasta 2 msk tomatketchup 2 msk rödvinsvinäger 2 msk farinsocker 1 msk[...]

God morgon kamrater! Första arbetsdagen på tre veckor och det känns roligt att få träffa alla igen. La mig just före 21 och har sovit hela natten. Affe och[...]

Denna rätt blev vi bjudna på hos några vänner och såklart så ber man om receptet om något man blir bjuden på är gott och detta recept kommer garanterat bli en[...]

Söndagar är de dagar det röjs, städas, lagas mat, bakas mest i vår familj. Vi får för det mesta mycket gjort på just söndagar. Man vill ju ha ordning och reda[...]

Jag längtar verkligen tillbaka till Grekland och funderar redan på nya resmål inför kommande sommar. Då passade det bra med en grekisk sallad. Dessutom har jag[...]

En ny tacovariant fick bli dagens lunch. Kesoplättar 1p Mixa 100 g keso, 1 ägg, 3/4 msk fiberhusk, salt och lite peppar. Låt dra en stund. Hetta upp smör i en[...]