Diverse med smör, smält

Idag är det väl kanske inte söndag men i söndags var det det. På söndagar ska man äta söndagsstek. När jag växte upp, på 1850-talet, serverades det ofta stek[...]

Så här på söndagskvällen känner jag mig faktiskt ganska nöjd med allt som vi hunnit med under helgen. Söndagen bjöd på en tur till Lund för att bland annat[...]

Grilla hör sommaren till men vi kan inte vänta på värmen så vi börjar nu denna kalla vårkväll. Grillad karrè: 200 g/ pers. marinad på påse grilkrydda[...]

Den här mackan fick följa med ut på skogsutflykt i helgen. Perfekt picknickmat =) För 4 pers Hamburgare 500 g nötfärs 2 vitlökklyftor, pressade 1 msk tomatpuré[...]

Hej alla läsare! Måndag idag och jag tycker vi kickar igång veckan med ett recept på en riktigt god middag som jag fixade till här igår. Fläskytterfilé med[...]

Har inte fått in så många tips på recept på sistone, så började bläddra lite i min kokbok Nya Annas mat av Anna Bergenström och hittade detta som lät gott! Och[...]

MORGONSYSSLOR! God morgon eller God dag! Inatt var det riktigt kallt hos oss! Brrr! Man vaknade till liv snabbt när man skulle ner till hönsen! Jag blir så[...]

Vi testade en laxgryta vi hittat förut och den är värd att tipsa om. Vi gjorde dock om grundreceptet lite. Vi hade inga morötter men hade i zucchini och även[...]

En festlig middag med svamp från gårdagens svamputflykt. ♨ 4 personer ⏰ ca 45 min Du behöver: 4 benfria fläskkotletter smör eller margarin till[...]

PREMIÄR! God morgon eller God dag alla fina! Det känns som att alla sociala medier smälter samman tillslut, Twitter fylls med bilder, Instagram svämmar över[...]

Halvfabrikat som inspiration för en god middag! Egentligen tar det inte så lång tid att göra allt från grunden – det är mest att det blir mer disk. Men[...]

Kors i taket! Idag såg vi faktiskt solen litegrann här i Göteborg! Skönt och man blir genast lite piggare (psykologiskt kanske ;-) ). Igår fredag gjorde vi[...]

Lamm är nog det bästa kött jag vet. Man kan göra så otroligt mycket gott. Hos min köttgrossist har dom bra lamm. Denna gång hade jag tur. Dom sålde den som[...]

Måndag igen och januari är snart slut. Det känns som veckorna bara flyger iväg. I helgen lagades en lasagne med smak av taco och toppade den med samma topping[...]

En god rödvinssås förhöjer smaken på nötkött och vilt. Den här såsen är riktigt god. Testa den. Rödvinssås till älgkött med ugnsbakade rotfrukter - 6 port[...]

Oj oj oj vad det har varit tyst på bloggen. Ja jag har varken haft ork eller lust att skriva, än mindre laga nåt nytt och spännande så det har varit lite tyst[...]

Hade massor med dill i frysen så bestämde mig för att göra dillkött till middag. Gott med klassisk husmanskost till middag! 1 kg lammkött med ben, t.ex rygg,[...]

1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20 port. Ingredienser Deg 4 dl mjölk 1 tsk salt äggula(or) , till pensling 800 gram vetemjöl 0,25 paket jäst[...]

Ingredienser 1 kg vitkål 1 st liten gul lök 3 msk Arla ® Svenskt Smör 1 dl Arla ® mjölk 1 ⁄ 2 dl ströbröd 400 g blandfärs 1 st ägg 1 tsk salt 2[...]

Här har vi en ganska blek lasagne med färs- och svampstuvning. En lasagne utan den vanliga röda köttfärssåsen, men smaken... Oj, oj, oj så gott! Speciellt med[...]

Ratatouille tillhör verkligen en av mina favoriter när det gäller tillbehör. Denna smakrika grönsaksröra fungerar utmärkt till både kött, fisk och fågel. Här[...]

Risotto har alltid varit en favorit och här kommer en helt otroligt god variant tillsammans med rosmarinsdoftande lammfärsbiffar och en klassisk kall caponata[...]

Att gratinera skivad fläskfilé med smått och gott i en krämig ostsås - det är både väldigt gott och väldigt enkelt. Att man dessutom kan variera vad som är[...]

{0} port. Ingredienser Det här receptet är inmatat enligt en gammal standard för medlemsrecept. Den innehåller därför ingen ingredienslista utan allt står i[...]

Jag tycker att all mat är god och intressant men det är ändå maten kring medelhavet som jag är bäst på. Då är det kul att prova på om något så spanskt som[...]

Ostpaj 12 portioner Ingredienser: 1 msk smör 1/2 gul lök En knippa gräslök 7 ägg 1 dl vatten 4 dl vispgrädde 300 gram riven västerbottenost eller någon annan[...]