Diverse med crème fraiche, lätt

Vi åt inte bara röror och tilltugg på midsommar, även om man lätt hade kunnat det eftersom det är så himla gott och svårt att sluta äta av. Men i alla fall så[...]

Ett recept från min nya bok Husmanskost av Kristina Eriksson och Åsa Dahlgren. Fick den i julklapp av min pappa och hans fru. Gjorde detta receptet på[...]

I fredags åt vi lax, romsås och broccoli. Vi toppade med lite räkor också:) Romsås är så gott till lax och så lätt att göra själv. Romsås 4 pers 2 dl creme[...]

500 g kassler 1 grön paprika 1 röd paprika 1-2 tsk curry 1 stor purjolök 1-2 burkar champinjoner 2 dl Lätt Crème Fraiche 5 dl Mellangrädde ev. 1 vitlöksklyfta[...]

Detta är en ren smaksensation om jag får säga det själv. Dessa biffar blev jag serverad i fredags och redan i måndags testade jag att göra dem själv. Inte alls[...]

MORGONSYSSLOR! God morgon eller God dag! Inatt var det riktigt kallt hos oss! Brrr! Man vaknade till liv snabbt när man skulle ner till hönsen! Jag blir så[...]

Det har blivit en del brysselkål den senaste tiden. Oftast gör jag inget avancerat annat än slungar dom i lite senap eller stänker över lite balsamicovinäger[...]

1 grillad kyckling 2 dl lätt creme fraiche 1 brk tacosås 1 pkt philadefia ost 2 vitlöksklyftor 1 pkt bacon 1 förp tortillia bröd (stora) riven ost Gör så här:[...]

{0} port. Ingredienser 0,5 st kavring , ca 350 g 1 tsk kummin, hel 150 gram prästost , riven 1 dl crème fraiche 50 gram smör 1 knippa(en) rädisor Tillagning 8[...]

Då var det dags för ett fiskrecept till! Dessa laxbiffar har en fantastisk god smak och romsåsen gör sig väldigt bra till. Denna gång använde jag mig av svart[...]

Fyllda paprikor är ännu en sådan rätt som jag har tänkt att laga länge men det blir inte riktigt av. På senaste besöket hos syrran var det dock dags. 6 stycken[...]

Ingredienser Botten: 3 ägg 1 dl strösocker 2 tsk svart hushållsfärg 1 dl vetemjöl 2 msk potatismjöl 1 ⁄ 2 tsk bakpulver Citroncurd: 1 3 ⁄ 4 dl[...]

Ingredienser 1 burk kidneybönor à 400 g 2 dl Arla Köket ® lätt crème fraiche tomat&basilika 300 g skivad rökt skinka 6 st tomater Gör så[...]

Nu ligger grilldoften och oset tätt över villaträdgårdarna här i Glommen. Att cykla genom byn när man är hungrig rekommenderas inte, om man inte är på väg till[...]

En festlig rätt som man kan förbereda i förväg. Det enda man måste vänta med är att steka den baconlindade fläskfilén. Mozzarellasalladen blir bara godare av[...]

Hej! Hoppas ni har det bra allesammans. Upptäckte att jag fått en del nya följare här på bloggen och det är ju superroligt!! Ni är alla sååå välkomna, gamla[...]

Ingredienser ca 200 g kräftstjärtar ca 300 g pasta t ex tagliatelle 1 burk hela tomater 1 knippe färsk dill 2 dl Arla Köket ® lätt crème fraiche 1 ⁄[...]

Denna mousse bör göras dagen innan den ska monteras in i en tårta, blir bara godare och ger en kraftigare kokossmak. Använd inte lätt crème fraiche, funkar[...]

ca 6 personer 2 pkt Juliakaka Fyllning: 5 dl crème fraiche (2 dl vanlig + 3 dl franska örter) 1/2 - 1 purjolök 5 dl rökt strimlad skinka salt 2 stora tomater[...]

En fräsch, lite syrlig vaniljmousse - passar bra med t.ex jordgubbsmousse 2 dl creme fraiche 2 dl färdig vaniljsås (typ Marsansås) 1/2 dl socker 1/2 tsk[...]

Tycker man skall komma ifrån tråkiga och sterotypa matkombinationer. Enkelt och snabbt är att steka lite fiskpinnar, koka couscous enligt instruktionerna och[...]

KALVSTEK MED PORTVINSSÅS Att marinera kalvkött i mjölk och lök ger det härlig smak. Detta blir en riktig festmåltid där portvinssåsen utgör kronan på verket. 5[...]

Ugnsbakad citron & dill doftande lax med avocadosås. Fyll fisken med dill, citron skivor och citronpeppar och grilla sedan i nedre delen av ugnen ca 1[...]

Ingredienser - 6 portioner Biffar: 6 msk ströbröd ( knappt 1 dl ) 2,25 dl mjölk 600 g nötfärs 1/2 tsk salt 3 msk riven lök 1 ägg svartpeppar 1/2 msk smör 1/2[...]

Lammfärsburgare med chèvrecreme och rödbetschips (4 personer) 500 gram lammfärs Salt & peppar Blanda färsen med salt och peppar. Platta ut till runda[...]

Ett litet tips på en sås, vi hade den till grillat.. 2 dl lätt creme fraiche 10 cm gurka 2 msk sweet chilisås ev pressad vitlök Salt, peppar Gör så här Riv[...]

Tid: 10 min + 45 min gräddningstid Mördeg: 1 dl hasselnötskärnor 2 dl vetemjöl 2 msk socker 100 g kallt smör 1 ägg Citronkräm: 2 citroner, saft + skal 3 stora[...]

Ingredienser 125 g körsbärstomater 3 ägg 250 g Arla Köket Kesella ® kvarg 2 dl Arla Köket ® lätt crème fraiche 4 dl Kvibille ® cheddar riven ½ msk hackad[...]

Istället för potatisgratäng när man vill hålla nere kolhydratintaget. Blev förvånande gott. Smakar nästan som potatisgratäng, måste jag säga. Riktigt, riktigt[...]

För att göra "äkta" aioli så gör man på samma sätt som när du gör majonäs. Själv så kör jag en fusk variant på lika delar lättmajonäs och lätt creme fraiche,[...]

Idag gjorde jag en blomkålsgratäng med chèvre till lammytterfilén, riktigt smaskens! Recept 1 blomkålshuvud 1 burk crème fraîche 100 g chèvre 1/2 dl[...]

Ingredienser 300 g pasta 400 g krossade tomater 2 dl Arla Köket ® lätt crème fraiche paprika&chili 2 st pressade vitlöksklyftor 3 msk konc hummerfond 400[...]

Ingredienser 500 g kycklingfiléer 1 ⁄ 2 tsk salt 2 krm svartpeppar 1 msk Arla ® Svenskt Smör 2 dl Kelda ® mellangrädde 1 dl Arla Köket ®[...]

Ingredienser 2 dl långkornigt snabbris, gärna fullkorn 1 liten purjolök 150 g svamp, t ex champinjoner 1 msk Arla ® Smör-&rapsolja 2 dl frysta sojabönor 2[...]

Recept för 4 pers. 8 torkade lasagneplattor 4 zucchini 4 morötter 1 äggplanta 2 sura äpplen 2 dl lätt crème fraiche 1 dl mjölk 100 g riven parmesan 1 bukett[...]

100 g fetaost 2 dl Lätt Crème Fraiche nymald svartpeppar Betyg: Antal röster: 0 Ingår i kategorierna Såser, dressingar & röror , Kalla såser, dressingar &[...]

Vaknade tidigt och tog en liten promenad i skogen för att plocka lite kantareller. Tänkte jag skulle göra en västerbottenpaj med kantareller till kvällens[...]

Detta är nästan som en ostkaka med rabarber.Mumms! Nu är det nog sista receptet med rabarber för i sommar. Ca 6 portioner Ca 750 g (1½ liter) rabarber i[...]

Ingredienser - 4 portioner 4 pannkakor från grundreceptet 8 salladsblad 100 g sparris, färsk eller fryst 2 kokta kalla ägg 100 g gravad lax i skivor 100 g[...]

Lätt som en plätt och väldigt uppskattat. Får barnen välja själva blir det ofta amerikanska plättar. Dem är lika goda att äta med färska bär, sylt och grädde[...]

Kräftskiva, fast lite bakvänt.. Vanlig är att man äter västerbottenpaj på kräftkalas men här har jag smaksatt kräftröran med västerbottenost och rostade[...]

Ingredienser ca 3 ⁄ 4 kg fast potatis 1 st rödlök 2 dl Arla Köket ® lätt crème fraiche 1 ⁄ 2 tsk salt 2 msk dijonsenap 1 ⁄ 2 dl hackad[...]

F örsta advent idag, inte för att man kan tro det, med blåst, ösregn och 6 plusgrader, men mysigt blir det när adventsljusstakar och julgardiner kommer upp och[...]

Ingredienser 400 g röda linser 250 g vitkål 1 st äpple 1 ⁄ 2 dl hackad färsk gräslök 2 dl Arla Köket ® lätt crème fraiche paprika&chili Servera med:[...]

Servera fisken med pressad potatis och grönsallad med fänkål Idag är det tisdag och det betyder som vanligt fisk på middagsbordet. Det blir torsk i en sås med[...]

1 burk tonfisk i vatten, 200 g 2 dl Lätt Crème Fraiche 1 skalad vitlöksklyfta 1 äggula 1-2 msk kapris 1 msk fransk senap svartpeppar Betyg: Antal röster: 1[...]