Frukt & Bär med röd chilifrukt

Antal portioner: 4 Ingredienser 500 g rensad bläckfisk 1/2 citron 1 tsk salt 500 g räkor med skal Dressing: 1/2 citron 2 limefrukter 1 röd spansk peppar 2[...]

Jag brukar hoppa över den färska mangon. Det är jättegott att ha ketjap manis till. 4 port ca 1 kg kycklingdelar eller 4 st kycklingfiléer smör 1/2 röd[...]

Antal portioner: 4 Ingredienser 250 g omogen, hård, grön mango 1 dl finriven färsk kokos 1 röd spansk peppar 1 tsk senapsfrön, helst svarta 1 msk naturell[...]

Antal portioner: 4 Ingredienser Plättar: 2 1/2 dl riven Västerbotten 1 dl vetemjöl 3 ägg 150 g potatis 1/2 dl vispgrädde salt och malen vitpeppar smör att[...]

Antal portioner: 4 Ingredienser 1 st mango 1/2 st papaya 1/2 st melon 10 st vindruvor 5 st jordgubbar 1 st banan Citrongräslag: 2 dl vatten 1/2 dl strösocker[...]

Ingredienser 200 g laxfilé, fryst och tinad 2 st pilgrimsmusslor, fryst och tinad 1 st mango 1 skiva vattenmelon 0.5 st gurka 1 st avokado 2 st lime 1 st röd[...]

Antal portioner: 4 Ingredienser 8 st kokta havskräftor Apelsin- och chilismör: 30 g smör 1 dutch-chilifrukt finrivet apelsinskal från 1 apelsin 2 st[...]

Ingredienser 2 st ankbröst , totalt ca 800 gram 1 msk olja flingsalt nymald svartpeppar Glaze 3 msk aprikosmarmelad , av god kavlitet 0,5 st röd chilifrukt ,[...]