Frukt & Bär utan philadelphiaost vit balsamvinäger chilifrukt grönpeppar

Antal portioner: 4 Ingredienser 6 st apelsiner 1 st mogen avokado 1 st mogen mango 2 dl strösocker Stjärnanis, några stycken Till servering vaniljglass Gör så[...]

Antal portioner: 4 Ingredienser 150 g smör 3 dl vetemjöl 1/2 dl finmald mandel 1/4 dl kallt vatten Fyllning: 4-500 g röd rabarber, finskuren strösocker[...]

Antal portioner: 4 Ingredienser 1 kg apelsiner 225 g torkade aprikoser 6 dl vatten 1 l strösocker 2-3 tsk citronsyra Gör så här 1. Borsta apelsinerna väl i[...]

Antal portioner: 4 Ingredienser 2 l tätt packade svartvinbärsblad 2 kg strösocker 2 l vatten 3 citroner 50 g citronsyra Gör så här 1. Skölj bladen väl och[...]

Antal portioner: 4 Färdigt på: 2h Ingredienser 10 st äggulor 3 dl strösocker 1 st citron, saften 1 st kokosnöt 1 l vispad grädde Gör så här 1. Vispa ihop[...]

Antal portioner: 8 Färdigt på: 1h 45 min Ingredienser Pajdeg: 3 dl vetemjöl 1 msk strösocker 150 g smör eller margarin 2 msk kallt vatten Fyllning: 3 dl[...]

Antal portioner: 4 Ingredienser 4 st medelstora päron – fasta, men inte hårda Sockerlag: 4 dl strösocker några kvistar färsk rosmarin Gör så här 1. Låt vatten[...]

Ingredienser 2 skivor anklevermousse 1 st päron 3 st stjärnanis 0.75 dl strösocker 1 dl vatten Till garnering: dragon Gör så här 1. Skala, kärna ur och skär[...]

Antal portioner: 8 Ingredienser 600 g glasrabarber 1 dl vitt vin 1.75 dl strösocker 1 msk pressad citronsaft Vaniljsås: 1 st vaniljstång 24 dl mjölk 6 st[...]

Ingredienser 4 st ägg 160 g strösocker (knappt 2 dl) 60 g vetemjöl (1 dl) 80 g potatismjöl (1 dl) 2 tsk bakpulver Gör så här 1. Sätt ugnen på 175°. 2. Vispa[...]

Antal portioner: 4 Ingredienser 4 gelatinblad 2 ägg 3/4 dl strösocker 1 lime 1 dl crème fraiche 1 dl vispgrädde 1 msk vatten Till dekoration: björnbär[...]

Antal portioner: 4 Ingredienser 1 päron 2 passionsfrukter 1 persika 1 liten banan 100 g jordgubbar 1/2 mango 1 dl torrt vitt vin Sabayon: 1 dl strösocker 3/4[...]

Antal portioner: 12 Ingredienser Crêpes: 2 ägg 2 äggulor 1/2 dl strösocker 1/2 tsk vaniljsocker 2 1/2 dl vetemjöl 25 g smör 1/2 dl grädde* 1 1/2 dl mjölk 1/2[...]

Antal portioner: 4 Ingredienser 1 dl strösocker 2 dl vatten 3 hela kryddnejlikor 2 dl kokosflingor 1 krm kanel 4 äggulor Dekoration: 8-10 maränger 1 mango Gör[...]

Antal portioner: 4 Ingredienser 6 små päron 6 tunna bitar mintchoklad 50 g mandelmassa Sockerlag: 3 dl strösocker 5 dl vatten Hallonsås: 1 liter hallon 1/2 dl[...]