Frukt & Bär med mjölk

Ingredienser 4 st äpplen, syrliga 1 dl lönnsirap 3-4 msk ättikssprit 0.1 pkt koncentrerad äppeldryck 1 tsk vaniljsocker 2-4 cm ingefära, färsk 2-3 kulor[...]

Ingredienser 3 dl rabarber i bitar 0.5 dl rörsocker 2 tsk kardemumma 0.5 dl förkokta dinkelkärnor 1.5 dl dinkelflingor 0.5 l Mjölk 1 krm Salt 0.5 dl myntablad[...]

Ingredienser Formar/tårtbotten: 100 g Smör 100 g Florsocker 0.25 tsk Salt 200 g Vetemjöl 2 st Äggulor finrivet skal av en halv citron fröna från en halv god[...]

2 små honungs- eller ogenmeloner 1 liter jordgubbar 4 passionsfrukter 2-4 kiwi 2 dl koncentrerad fläderblomssaft färsk mynta eller citronmeliss Glass: 3 dl[...]

Ingredienser 4 st ägg 280 g socker 1 tsk salt 120 g crème fraiche Skal från 1 citron, finrivet 200 g mjöl 10 g jäst 80 g smält smör 40 g pistagepasta (finns i[...]

Antal portioner: 6 Ingredienser Rabarber: 300 g rabarber 2 dl socker 2 dl vatten 1 st vaniljstång Stannad vaniljmjölk: 3 dl grädde 1 dl mjölk 0.5 dl socker 4[...]

Antal portioner: 2 Ingredienser Flambering: 1 dl socker 1 msk smör 1 dl delade kumquats 2 st fileade och delade tamarillos 3 msk Cointreau 1 msk smör Kokos[...]

Antal portioner: 4 Ingredienser Chiboust 4 st gelantinblad 120 g socker 1 dl vatten 125 g äggvita 20 g socker 2.5 dl mjölk 1 st vaniljstång 120 g äggula 25 g[...]