Frukt & Bär med citronjuice

Ingredienser Karamellmousse 1 blad gelatin, blötlagda 5 min i kallt vatten 100 g pärlsocker 100 g mjölk 200 g vispad grädde Päronmousse 1.5 blad gelatin,[...]

Ingredienser Botten 3 msk kakao 100 g rumstempererat smör 100 g malda hasselnötter eller sötmandlar 3 st ägg - delat i gula och vita 1 tsk Vaniljpulver[...]

Ingredienser Kesellaglass 850 g kesella 150 g Grädde 50 g glykos 250 g Florsocker 2 st gelatinblad - kan uteslutas skogsbärssås 50 g björnbär 50 g hallon 50 g[...]

Antal portioner: 4 Ingredienser 900 g kalkonbröst timjan rosmarin vitlök citronskal bindgarn 5 dl grädde 2 dl sky 24 st katrinplommon 2 dl rödvin 1 dl socker[...]

Ingredienser Rabarberkompott 500 g rabarber 125 g grenadine 1 st vaniljstång 100 g socker 50 g citronjuice Salt crumble 100 g smör 100 g mandelmjöl 100 g mjöl[...]

Antal portioner: 4 Färdigt på: 4h Ingredienser 50 g citronjuice 50 g grädde 20 g socker 20 g gula 100 g grädde, lättvispad Gör så här 1. Koka upp grädde,[...]

Antal portioner: 4 Ingredienser 2 st vaniljstänger (Bourbon) 1 kg mjölk 1 kg grädde 400 g socker 120 g glukos 300 g äggula 2 st gelantinblad Äpplen i ronern:[...]

Antal portioner: 4 Ingredienser Rabarberjuice: 1.5 st rabarber 0.25 st vaniljstång 125 g socker 500 g vatten 15 g citronjuice 2 st frysta jordgubbar[...]

Ingredienser 4 st rabarberstjälkar 0,5 dl jordgubbar 0,25 dl strösocker 2 msk citronjuice Grädde 1 dl grädde , (ej vispad) 3 msk socker 1 st vaniljstång ,[...]