Frukt & Bär

Ingredienser Helstekt apelsinkyckling 2 st (majs)kycklingar 2 msk olivolja flingsalt svartpeppar från kvarn 150 g smör 2 st apelsiner 2 msk sweet chilisås 2[...]

Antal portioner: 4 Ingredienser 1.2 kg vit sparris Citronhollandaise: 1 st citron 3 st äggulor 1 st finhackad charlottenlök 2 msk vitvinsvinäger 5 st krossade[...]

Antal portioner: 4 Ingredienser Rabarberjuice: 1.5 st rabarber 0.25 st vaniljstång 125 g socker 500 g vatten 15 g citronjuice 2 st frysta jordgubbar[...]

Antal portioner: 6 Färdigt på: 40 min Ingredienser Laxen: 800 g färskrökt lax i skivor 2 st limefrukter 0.5 dl rosépeppar 4 stjälkar stjälkselleri Bresaola[...]

Antal portioner: 6 Färdigt på: 40 min Ingredienser 6 st rabarberstjälkar 2 msk sötningsmedel 2 tsk kanel olja till formen Smultäcke: 1.5 dl müsli 1.5 dl[...]

Ingredienser 4 dl saft från färska clementiner 3 msk flytande Certo fruktpektin 4 1/2 dl strösocker 100 g glykos (finns på apoteket) eventuellt 1/2 tsk[...]

Ingredienser 1000 g mogna hallon 750 g socker 250 g vatten, 2,5 dl 150 g citronsaft Gör så här 1. Blanda alltsammans i en kastrull och täck med plastfilm och[...]

Antal portioner: 6 Ingredienser Äppelkompott 10- 12 svenska syrliga äpplen 1 dl vatten 1 st kanelstång 100 g socker (ca 1 dl) Kavringströssel 100 g smör (ca 1[...]

Ingredienser 50 g jäst 5 dl vatten, 37 grader 0.5 dl solrosolja 2 tsk salt 2 msk svensk honung 3 dl dinkelfullkornsmjöl 4 dl siktat dinkelmjöl 5 dl vetemjöl 3[...]

Ingredienser Italiensk maräng 6 st ägg 4 tsk socker sockerlag Jordgubbsmousse 1 l jordgubbar sockerlag 3 st gelatinblad 1.5 dl grädde Gör så här 1. Gör[...]

Antal portioner: 8 Ingredienser 2.5 kg lammstek med ben Kryddor: 5 st vitlöksklyftor 1 msk färska blad av timjan 1 msk färska blad av rosmarin 1 st dutchili,[...]

Ingredienser Deg: 275 g mjöl 90 g florsocker 175 g smör 1 st vaniljstång, (frön eller vaniljsocker med frön i ) citronskal, rivet, från 1 citron 1 st ägg 1 st[...]

Antal portioner: 4 Ingredienser 6 st ägg 6 msk vatten Salt, efter smak Peppar, efter smak 1 msk smör 250 g grön sparris 150 g strimlad rökt lax 0.5 kruka[...]

Antal portioner: 4 Ingredienser Pajdeg: 2 dl vetemjöl 1 dl grahamsmjöl 125 g smör 0.5 dl kallt vatten Fyllning: 200 g bacon, i strimlor 200 g babyspenat,[...]

Antal portioner: 4 Ingredienser 1-2 msk rapsolja 1 st gul lök, riven 2 stjälkar selleri 1 st morot, grovt riven 1 st lagerblad 5 msk dillfrö 1 kg rödbetor,[...]