Frukt & Bär

Marängmassa: 3 äggvitor 2 dl socker 2 msk kakao 1/2 tsk bakpulver Citronkräm: 3 äggulor 1/2 dl socker rivet skal av 1 citron 2-3 msk citronsaft 3 dl[...]

Ingredienser pajdeg 150 g Smör 3 dl Vetemjöl 1 msk Socker 1 msk Kallt vatten fyllning 5 st Äpplen 1 dl crème fraiche 1 dl Vispgrädde 2 st Ägg 150 g[...]

Ingredienser steg 1 100 g dinkelflingor eller groddad dinkel 100 g torkat äpple 300 g äppeljuicekoncentrat steg 2 500 g ekologiskt vetemjöl 16 g Salt 10 g[...]

10 små sillfiléer Lag: 5 dl vatten 1 dl ättiksprit, 12% 1 msk salt Marinad: 75 g torkade aprikoser 5 cm gurka 2 dl Matyoghurt 1/2 dl pressad citronsaft 1 msk[...]

100 g mörk choklad 1/2 dl Vispgrädde 10 g osaltat Smör 2 passionsfrukter Botten: 4 digestivekex 25 g smält osaltat Smör Kaka: 125 g smält mörk choklad 1 msk[...]

Ingredienser raskdeg 2 dl Mjölk 240 g Vetemjöl 10 g Socker 75 g Jäst bortgöring raskdegen 300 g mjöl 80 g vit sirap 80 g Smör 6 g Salt 10 g grovmalen[...]

Ingredienser inkokta plommon 1000 g Socker 2 l Vatten 1 st citron - saften 2 dl vitt vin 1 st vaniljstång 1 kvistar citrontimjan 1 kvistar citronverbena 20 st[...]

Ingredienser inkokta äpplen 10 st äpplen - gärna med rött skal eftersom färgen går in i köttet 3 l Vatten 1 st citron - saften 1 l Socker mandelcréme 380 g[...]

Ingredienser Smet 0.5 st vaniljstång 100 g rörsocker 100 g Vetemjöl 2 tsk Malen kanel 4 st stora ägg 75 g Smör 5 st medelstora äpplen 50 g hasselnötter 50 g[...]

Ingredienser Pannacotta med jasminte lime och pistaschnötter 2.5 dl Vispgrädde 1 dl Mjölk 1 dl jasminte 3 st Gelatinblad 75 g flosocker 1 st lime skal och[...]

Ingredienser Fläderblomsfromage med jordgubbssallad och rågbrödskrisp 2 skivor rågbröd 3 st Gelatinblad 2 st Ägg 50 g Socker 3 dl Vispgrädde 1 dl[...]

Ingredienser Kaka 100 g Socker 200 g Mjukt smör 1 st Ägg 200 g Vetemjöl 1 tsk Bakpulver 50 g fint kokosmjöl 2 dl Mjölk Rabarbertäcke 3 st stjälkar rabarber[...]

Ingredienser lite olja 1.5 kg lammbog - inkl ben 3.5 dl vitt vin 1 dl äppelmust 2 dl grönsaksbuljong havssalt och färskmalen peppar 50 g torkade aprikoser 50[...]

Ingredienser Formar/tårtbotten: 100 g Smör 100 g Florsocker 0.25 tsk Salt 200 g Vetemjöl 2 st Äggulor finrivet skal av en halv citron fröna från en halv god[...]

1 dl kokos 1 dl grovhackade hasselnötter 2 ägg 1 dl strösocker 1 tsk vaniljsocker rivet skal och saft av 1 citron 2 dl Crème Fraiche 1 1/2 dl Vispgrädde Till[...]