Frukt & Bär

Ingredienser 800 g fläskkaré 2 tsk timjan - torkad salt och svartpeppar äppel- och kålkompott 7 st äpplen - gärna ingrid marie 0.5 l savojkål - tärnad 1 st[...]

Ingredienser Västerbottensallad med rökt skinka, äpple och valnötsströssel 200 g västerbottensost 200 g rökt skinka 1 stort äpple 1 dl Valnötter 150 g[...]

Pajdeg: 3 dl vetemjöl 1 tsk salt 125 g Smör 2 msk vatten Pajfyllning: 4 dl Mjölk 2 msk maizena 3 st ägg 300 g Allerum Grevé 1 msk kummin salt, peppar och[...]

Ingredienser Äppel- och baconfylld fläskfilé 600 g fläskfilé 250 g tärnad bacon 2 st tärnade stora äpplen 100 g katrinplommon 4 kvistar timjan Salt vitpeppar[...]

2 stora kalkonfiléer 10 medelstora potatisar (av mjölig sort) 1/2 dl Grädde 25 g Smör 1 dl Mjölk 100 g riven ost, Allerum XO 8 brysselkålshuvuden salt[...]

Havtornsglass: 2 dl Vaniljyoghurt 1 dl havtornsmarmelad 1/2 dl Vispgrädde Chokladkaka: 100 g Smör 100 g mörk choklad 2 ägg 1/2 dl strösocker 1-2 tsk cognac[...]

Ingredienser 8 Små vetebullar Vaniljkräm 1.5 dl Grädde 1 äggula 1 msk Socker 0.5 msk potatismjöl 0.5 vaniljstång Blåbärsgrädde 1 dl Frysta blåbär 2 dl Grädde[...]

Ingredienser 5 dl Vatten 750 g starkt vetemjöl 150 g rågsikt 18 g Salt 250 g Rågsurdeg 125 g sågflingor 65 g linfrön 65 g pumpakärnor 125 g russin 125 g[...]

1 form, ca 16 cm i diameter 190 g digestivekex 150 g smält smör 1 liter Äkta vaniljyoghurt 2 dl Vispgrädde 2 gelatinblad Citrussallad: 2 grapefrukter 2[...]

Botten: 150 g mandelmassa 150 g choklad cookies 3 äggvitor Mousse: 6 gelatinblad 400 g mogen mango 6 passionsfrukter 4 äggulor 3 dl florsocker 6 dl Vispgrädde[...]

Ingredienser 400 g mandelmassa 1 st ägg 3 st äggvitor 4 msk kakao rivet skal av 1 st apelsin Fyllning: 5 dl Arla ® vispgrädde 300 g mjölkchoklad 3 st[...]

1/4 liter jordgubbar + till garnering 1 1/2 msk likör, t ex cointreau eller annan citruslikör 1 1/2 dl Vispgrädde 3 msk florsocker 60 g färdig maräng + till[...]

Ingredienser 2 st rabarber 1 dl strösocker 5 jordgubbar gÃ¥r bra med frysta rivet skal och saft av 1 apelsin 2 dl Arla Köket ® smetana 2 tsk vaniljsocker[...]

300 g svamp (blandsvamp eller skogschampinjoner) 1 grovhackad gul lök 1 dl Puylinser eller gröna linser 2 dl vatten 1/2 buljongtärning 1/2 knippa finskuren[...]

1 hackad gul lök 1 msk olivolja 3 dl kokta vita bönor 1 dl grovhackade svarta oliver 1 stor pressad vitlöksklyfta 1 msk hackad salvia 1 msk hackad[...]