Frukt & Bär

Ingredienser 4 st limer - klyftade 8 msk mörkt muscovadosocker 2.5 dl konc. rabarbersaft 3 dl mörk rom 1 kruka mynta krossad is 1 dl champagne eller[...]

Ingredienser Citronformage 3 st Äggulor 1 dl Socker skal och saft från 1 citron 4 st Gelatinblad 3 msk kokhett vatten 3 st Äggvitor Garnering Färska hallon[...]

Ingredienser Blåbärspaj 75 g Smör 100 g strösocker 125 g Vetemjöl 450 g blåbär 1 msk färsk hackad rosmarin 50 g strösocker 20 g maizenamjöl Kardemummacrème 1[...]

Ingredienser Anklevermousse på stekt snitt med karamelliserat fikon 4 tunna skivor baguette 1 tsk smör till stekning flingsalt 130 g anklevermousse på burk 1[...]

Ingredienser Radiokaka med kanderat apelsinskal 150 g Smör 300 g choklad av god kvalitet 1 dl Florsocker 1 tsk vaniljsocker 1 tsk kanel 2 st Äggulor 20 st kex[...]

Ingredienser 100 g socker( 1 ¼ dl) 200 g Smör 300 g mjöl (5 dl) 1 dl Blåbärsmarmelad (eller fast sylt) Lägg i inköpslista Måttomvandlingstabell Tillagning[...]

Ingredienser Botten 3 msk kakao 100 g rumstempererat smör 100 g malda hasselnötter eller sötmandlar 3 st ägg - delat i gula och vita 1 tsk Vaniljpulver[...]

Ingredienser 2 skivor Grand blanc durum eller annat gott bröd Smör 3 skivor brieost 4 st jordgubbar 1 msk Olivolja 50 g grillad kyckling 1 kvistar färsk[...]

Ingredienser dag 1 300 g Socker 1 dl Vatten 70 g mangopuré 60 g passionfruktspuré 7 st Gelatinblad 10 g citronsyra - löst i några droppar vatten dag 2 0.5 dl[...]

Ingredienser Kornbodens hallongrottor 6 dl stenmalet ljust mjöl av dinkel 1 dl majsena 4 tsk vaniljsocker med äkta vanilj 2 dl råsocker 2 tsk Bakpulver 300 g[...]

Ingredienser Nakna bananflarn 175 g Smör 2.5 dl brun farin 3 msk råsocker 1 tsk vaniljsocker med äkta vanilj 2 st mosade bananer 1 st Ägg 3 dl[...]

Ingredienser Whiskylingon 500 g frysta lingon 1.5 dl Socker 0.5 dl Whisky Lägg i inköpslista Måttomvandlingstabell Tillagning 3h 5min Lägg lingonen i en bunke[...]

Ingredienser Bärkompott 700 g frysta bär 1 dl Vatten 0.5 dl Socker 1 msk saft från en citron Kardemummakesella 2 dl kesella 2 msk Florsocker 2 tsk malen[...]

Ingredienser Kesellaglass 850 g kesella 150 g Grädde 50 g glykos 250 g Florsocker 2 st gelatinblad - kan uteslutas skogsbärssås 50 g björnbär 50 g hallon 50 g[...]

Ingredienser Jordgubbsglasspinnar 500 g jordgubbar 250 g Mjölk 500 g Grädde 300 g Socker 15 g glykos 1 st gelatinblad - kan uteslutas 260 g äggula 200 g Vit[...]