Grönsaker utan citronskal rivet potatis pressad

Förrätten på nyårsaftonen blev en sallad som vi hittade inspiration till från senaste AoM, men vi gjorde om den en del, bland annat marinerade vi räkorna i[...]

Ingredienser Kycklinggryta: 500 g kyckling lÃ¥rfilé 1 st gul lök 1 msk Svenskt Smör frÃ¥n Arla 1 dl kycklingbuljong 2 dl Arla Köket ® lätt crème fraiche[...]

2 st avokador ½ citron 1 dl ostcrème 400 g cocktailtomat på kvist 5 g timjan Kallpressad rapsolja 1 st kokt hummer 24 st kräftor 4 dl blandad sallad 1 st[...]

400 g torskrygg ½ slanggurka 2 saltgurkor 1 schalottenlök 1 citron ½ dl salt ½ dl socker 8 krossade pepparkorn 100 gram smör 2 dl grädde 1 dl crème fraiche[...]

Antal portioner: 4 Färdigt på: 40 min Ingredienser Lager 1 8 st formbröd 100 g leverpastej, bredbar 2 dl bostongurka 1.5 dl crème fraiche 0.5 dl majonnäs[...]

Ingredienser Stekt lax 500 g laxfiléer 1 nypa Salt 1 nypa svartpeppar Dressing 1 st liten pressad vitlöksklyfta 2 tsk sesamolja 0.5 msk fisksås 1 msk Olivolja[...]

Inte nog med att kokbokssamlingen börjar växa till sig, så gör även högarna med alla de där recept jag rivit ur tidningar, små recepthäften jag plockat med mig[...]

Igårkväll åt J och jag en spanskinspirerad tapasmiddag. Det var bröd, riven tomat, lufttorkat kött, oliver, salami, ost, soltorkade tomater, blandade grönsaker[...]

Det blev en osolig promenad de 1.3 kilometrarna jag har till Maxi. Det gjorde ingenting. Våren har redan flyttat in i mitt hjärta och så länge det går att gå[...]

Ibland känner jag att jag innerst inne har en bondmoras själ. Det är de få dagar i året när jag känner för att ha storkok. Som idag. Det blev en jätteläcker[...]

Oh, så härligt varmt det har varit ute idag. Då blir jag sugen på kall mat... och det blev det också. En sallad med dinkel, kyckling och kikärtor. Mums.[...]

Antal portioner: 4 Ingredienser 1 romansallat blandade sallatsblad 4 quornfiléer 40 g parmesan i bit 1/2 slanggurka 2 tomater Dressing: 2 äggulor 1/2 msk[...]

Så var jag igång med den där förbaskade basilikakrämen igen. Men den är ju så GOD! Och så fick jag Mandelmanns örtsalt av våra grannar som jag testade på[...]

Oj vad blåsigt och ruggigt det är idag, och oj vad jag längtar efter att vårvärmen ska återkomma, men det verkar vara trögt med det. Jag får trösta mig med[...]

POTATISKAKA MED KÖTTFÄRS Potatis blir man aldrig trött på. Det är alltid lika pålitlig och bra vardagsmat. Man kan laga potatisrätter på spisen eller i ugn och[...]

Ingredienser Terrin 500 g högrev rödvin 1 st gul lök grov skånsk senap salt och peppar Inläggningsgelé 1 dl ättika 2 dl Socker 3 dl Vatten 10 st Gelatinblad[...]