Grönsaker

Ingredienser 600 gram kallrökt lax 2 dl Milda Fraiche 2 cm pepparrot, färsk , riven 0,5 st Citron, saften salt svartpeppar dill Tillagning 1. Ta bort[...]

Ingredienser 5 dl blandad sallad , (t ex frisée, rucola och huvudsallat) 2 st avokado 3 st tomat(er) 0,5 st honungsmelon(er) , (eller galia-) 100 gram[...]

Ingredienser 4 port halloumi 2 st gul paprika , grovt skurna 2 st röd paprika , grovt skurna 2 st pitabröd 2 msk olivolja flingsalt 1 st gurka , urkärnad och[...]

Ingredienser 1 paket tofu salt och peppar 1,5 st röd paprika 1 msk röd chilifrukt 1 msk grön chilifrukt 0,5 dl olivolja 1,5 msk pressad citron Tillagning 1.[...]

Ingredienser 5 kg revbensspjäll , färska 2 st gul lök(ar) 6 st vitlöksklyfta(or) salt och svartpeppar Glaze 5 msk ingefära, riven 5 st vitlöksklyfta(or) 2 dl[...]

Ingredienser 2 st ankbröst , totalt ca 800 gram 1 msk olja flingsalt nymald svartpeppar Glaze 3 msk aprikosmarmelad , av god kavlitet 0,5 st röd chilifrukt ,[...]

Ingredienser 1 kg musslor , färska 1 l vatten 1 msk salt 1 dl parmesanost , finriven 3 msk bröd , dagsgammalt, smulat 3 msk kapris , av god kvalitet olivolja[...]