Grönsaker

Torkad lime är kanske inte stapelvara i svenska kök. När det gäller ovanliga ingredienser brukar det vara så att jag hittar ett recept och tänker att "det där[...]

Jag fortsätter att testa Ottolenghis recept . Han blandar grönsaker och kryddor på ett för mig helt nytt sätt. Och det vi har smakat har varit jättegott. Till[...]

Jamie Olivers serie "Jamie's 30-minutes meals " sänds på svensk tv just nu, och i ett av programmen gjorde han den här salladen. Smakerna påminner om den[...]

Till kycklingen rekommenderades sparrissallad och då är ju Internet helt fantastiskt. En snabb sökning och jag hade mängder av varianter att välja mellan.[...]

Det finns mycket information om denna kända sallad, och vad som stämmer med verkligheten och vad som bättrats på genom åren är svårt att avgöra. Det finns[...]

Hummus är en dip eller sås som finns i så många varianter. Jag gillar den här med ett stråk av spiskummin. Jag köper hel spiskummin, inte malen, och jag rostar[...]

Det här är en matig sallad där du kan ha de flesta ingredienserna hemma på lut i skafferiet. Kniper det kan du säkert utesluta tomaterna eller ersätta med[...]

En god och matig sallad med frisk syra. Smakar väldigt gott till en fin bit kött. Vi avnjöt den med entrecote i bit som vi grillat. I originalreceptet är det[...]

Detta är en klassisk fransk grönsaksröra. Den är ganska lik Caponata och Zaalouk , och vilken som kom till först är kanske ointressant. Tidigare har jag gjort[...]

En gång för länge sedan gick jag en kurs i vegetarisk matlagning. Där lärde jag mig receptet på en champinjonsallad med olivolja, citron och dragon. Den var[...]

Jahapp. Då har man väntat för länge. Det här receptet fick jag i ett sms från dottern "Mamma, kan vi göra såna här?" och en länk till en film någonstans i[...]