Soppa

En god och enkel svampsoppa att laga under höstens svampturer eller senare under vintern/våren när frysen är fyll med svamp och det inte finns vidare många[...]

Tom Kha Gai, en mild soppa med mycket smak. En klassisk thailändsk kycklingsoppa med massor av goda grönsaker och kryddor i. Denna går utmärkt att göra på[...]

Vi tänkte ha lite återbrukstema här på bloggen under några veckor med flera recept och inlägg på temat "släng inte..." (se etiketten "rester" för fler sådana[...]

Förrförra våren fick vi några jordärtskockor av kollegor på jobbet som vi planterade på kolonilotten. Till hösten skördade vi alltihop och gjorde soppa på dem.[...]

Såhär framåt hösten är vi svaga för mustiga soppor som värmer. Vi ville gärna testa att göra morotssoppa häromdagen eftersom Freja är så förtjust i morot och[...]

Rödbetssoppa med hemgjorda lammfärsfyllda piroger. En favorit kring jul och under hösten och vintern här hemma är rödbetssoppa (borsjtj) och piroger, som är[...]

Det händer att vi får för oss att "rädda" ekologiska grönsaker som ligger och blir dåliga i affären. Häromdagen när vi var på Coop såg vi ca 1 kg fina små[...]

I senaste numret av Icas inspirationstidning Buffé fanns det flera riktigt intressanta recept på soppor som vi bestämt oss för att testa. Vi testade[...]

Många förknippar ärtsoppa med trista "korvar" från affären som man värmer upp, eller med skolkökets variant, båda tillsatsstinna smaklösa varianter av denna[...]

En rejäl kålsoppa med mycket grönsaker och lite protein från kyckling värmer gott under hösten och vintern och är riktigt nyttig. Denna är omtyckt i familjen[...]

I helgen hade vi besök av vänner från Malmö, och åt bland annat lite plockmat med vin på fredag kväll samt en fisksoppa som vi varmt rekommenderar. Har man[...]