Soppa med pressad apelsin

Jag vet inte om det är för att det är helg stup i kvarten som jag känner mig så stressad ;) eller om det rent av är tur att helgerna duggar tätt så jag hinner[...]

Antal portioner: 4 Ingredienser 500 g vit fiskfilé med fast kött t ex marulk eller hälleflundra 500 g räkor med skal 0.5 nätpåse blåmusslor Själva soppan: 2[...]

Jag har gjort en variant på den soppa som styvmor serverade under trettonhelgen i Gällivare. I min hushållningsanda har jag resnat lite i frys och kyl. Den[...]

Antal portioner: 4 Färdigt på: 30 min Ingredienser 1 bit parmesanost, ca 60 g 2 st schalottenlökar, finhackade 600 g jordärtskockor, skivade 30 g smör 2 dl[...]

När jag var liten och hälsade på min mormor, så bjöd hon ofta på hemmagjord nyponsoppa. Hon plockade sina nypon själv, men jag har köpt nyponpulver på[...]

1 stor sötpotatis eller 4 potatisar 2 stora morötter 1 bit rotselleri 1 stor gul lök 2 vitlöksklyftor 1 liter grönsaksbuljong 1 tsk spiskummin 1 dl Crème[...]

God fortsättning! Jag hoppas det nya året har börjat bra. Ni kanske har några nyårslöften? Jag kan gissa på att flera har tankarna på att äta mer vegetariskt[...]

I helgen hade vi besök av vänner från Malmö, och åt bland annat lite plockmat med vin på fredag kväll samt en fisksoppa som vi varmt rekommenderar. Har man[...]