Soppa med pilgrimsmusslor

Denna måltid åt vi visserligen under påskhelgen men fisk och skaldjur passar väldigt bra på våren tycker vi - lätt och gott! Hummersoppa 8 personer 2 humrar;[...]

När vi har ätit räkor sparar jag alltid skalen i frysen och tar fram dem och kokar en fond till soppa när jag har lust. Och nu är det dags. Soppan passar bra[...]

Antal portioner: 4 Färdigt på: 15 min Ingredienser 2 l nässlor, nyplockade späda 1 l vatten Salt 1 msk margarin 3 msk vetemjöl 2 st grönsaksbuljongtärningar 1[...]

Antal portioner: 4 Ingredienser 0.5 huvud blomkål 2 dl mjölk 2 dl grädde 1 dl kycklingbuljong 1 st schalottenlök, finskuren salt, peppar Gör så här 1. Fräs[...]

Antal portioner: 4 Ingredienser 200 g skalad potatis (mandel) 1 st klyfta vitlök 1 st gul lök olja att fräsa i 5 dl hönsbuljong 3 dl grädde 4 skivor[...]

Hoppas att ni alla haft en härlig första advent! Vår har gått i lugnets tecken och med laddade batterier kan vi nu möta en ny vecka. Det jag är mest nöjd med[...]

Pilgrimsmusslor Kamchatkakrabba (Kungskrabba) 1 gul morot 1 vanlig morot ½ solo vitlök 1 gul lök 3 dl torrt vitt vin 3 dl kycklingfond 4 dl vatten 1 msk[...]