Soppa med svartpeppar från kvarn

8 - 10 portioner Ett långkok som är värt besväret, rund och fin smak utan chili och vitlök i den här varianten. 2 gula lökar 1 kg benfri högrev (eller annat[...]

Kallt, rått och ruggigt ute - då är det gott med en värmande soppa. Lite rotfrukter, broccoli och ett par potatisar är allt som behövs för att göra en riktigt[...]

Att kombinera två förrätter till en är riktigt roligt! Den här räksoppan är riktigt kraftfull och för att lätta upp den lite så skummar jag lite mjölk som[...]

För första gången, på säkert fem-sex år, plockade vi härom veckan lite trattkantarell. Anledningen till att vi inte plockat på några år är att vi upplevde en[...]

Det gäller att passa på att skörda jordärtskockorna innan jorden fryser till, de är ju som allra bäst nu. Jordärtskocksoppa är ingen dum idé, silkeslen och[...]

Den här soppan är riktigt god och jätteenkel att laga, bara koka upp och mixa slät. Soppa värmer gott när det är kallt ute och förkylningen gör sig[...]

I år blev det ingen Halloweenpumpa, det blev en massa pumpapuré för frysen och färgglad pumpasoppa :-) Vi serverade soppan med smörstekta salviablad,[...]

Jag försöker att planera in minst en, gärna två, gröna middagar i veckan. Den här veckan blev det spenatsoppa eftersom jag sprang på världens finaste, färska[...]

Antal portioner: 4 Ingredienser 5 st schalottenlökar 2 msk olivolja 1 l grönsaksbuljong 500 g gröna ärter 2 kvistar mynta örtsalt svartpeppar från kvarn 1 dl[...]

Ni vet en sån här svinkall höstdag är det perfekt med en varm soppa med lite hetta, hettan plockade jag ur en burk med hemgjord chilisås (recept finns HÄR )[...]

Ingredienser 4 st kycklinglår 1 tsk salt 1 tsk socker 1 tsk svartpeppar från kvarn Löksoppa 10 st gula lökar 1 msk smör 50 cl veteöl, t.ex. Slottskällans Vit[...]

Antal portioner: 12 Ingredienser 1.2 kg oxsvans, huggen i bitar salt vitpeppar ur kvarn 1 st tärnad morot 1 st gul lök 1 stjälk hackad blekselleri 0.25 st[...]

Antal portioner: 6 Färdigt på: 25 min Ingredienser 1 l Campbell Karl-Johan svampsoppa 7.5 dl vispgrädde 8 st ripor ( 8 hjärtan, 16 bröst, 16 lår) 2 pkt bacon[...]