Soppa med kokosmjölk

Förra veckan letade jag nässlor, men de var inte lätta att hitta de var så små så små. Men fick tillslut ihop en liter så jag kunde göra soppa. Nässelsoppa med[...]

Antal portioner: 4 Färdigt på: 40 min Ingredienser 2 st kycklingbröst 4 dl hönsbuljong 3 dl kokosmjölk 10 st limeblad 1 st färsk chilifrukt (t ex röd eller[...]

Förrförra våren fick vi några jordärtskockor av kollegor på jobbet som vi planterade på kolonilotten. Till hösten skördade vi alltihop och gjorde soppa på dem.[...]

Som sagt, det är långt mellan inläggen på bloggen. Men i takt med att projekten som påbörjades i sommras börjar färdigställas ska det nog bli lite mer tid[...]

Innehållet innehåller en annonslänk i samarbete med Kitchentime. Jag har länge suktat efter en stark och kraftig blender typ Vitamix men har tyckt att den är[...]

Antal portioner: 4 Ingredienser 1 kg räkor med skal 400 g vit fisk 2 dl kokoscreme 2 dl mjölk 1 morot 0.5 gul lök 1 tomat 0.5 tsk hel vitpeppar 2 msk[...]

Oj vad mycket ingridienser - fast det är det som är poängen, man tager vad man haver. Finns inte squash ta lite extra blomkål. Har du inte vitkål ta lite[...]

Så va jobbhelgen avklarad utan större problem. Väl hemma från jobbet snörade jag för första gången på 11 månader på mig löparskorna igen!! En runda på ca[...]

Grönkål har lyst med sin frånvaro hela mitt liv. I alla fall ända fram till 2009-10. Då började jakten på vad laga med grönkål. Inte helt fritt och kreativt[...]

Antal portioner: 4 Ingredienser 3-4 stora nävar färsk broccoli. Går bra med fryst 3 ägg ½ chilifrukt en burk kokosmjölk ½ färsk pepparrot 4 skivor av valfritt[...]