Soppa med hönsbuljongtärning(ar)

Ett recept från Allt om mat som blev hur gott som helst. Palsternacka är underskattat, mina vänner. Gör man den som förrätt räcker halva receptet till 4[...]

Antal portioner: 2 Färdigt på: 30 min Ingredienser 1 bit galangalrot i tumstorlek 4 st vitlöksklyftor 2 st röda chilifrukter 2 stjälkar citrongräs 5 st[...]

Ingredienser 8 dl vatten 1,5 st hönsbuljongtärning(ar) 300 gram kycklingfilé(er) 1 msk rapsolja 1 st gul lök(ar) 4 st vitlöksklyfta(or) 5 cm ingefära , färsk,[...]

Antal portioner: 4 Ingredienser 600 g kantareller 1 st liten gul lök (eller en 1/2 stor) 1 st liten vitlöksklyfta 3 dl vatten 3 dl tjock grädde 1 st[...]

Enkelt.Gott.Billigt. Det som är så bra med den här soppan är att den passar bra både till vardags och till fest. Vill man äta soppan på en stressig tisdag så[...]

Enkelt, värmande och gott - perfekt en mörk och kylslagen höstkväll. Champinjonsoppa med kräftstjärtar och rökt skinka (för 4 personer) Själva soppan: 1 msk[...]

Egentligen hade jag inte tänkt blogga om denna, men den var så himmelskt god, varför jag släpade fram kameran ändå! Kräftsoppa 1 kg djupfrysta kräftor som har[...]

En perfekt rätt för en solig sommarkväll ute i bersån! Ingredienser 4-5 port 150 g babyspenat 2 vitlöksklyftor 1 fänkål 1 msk smör 1,5[...]

1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20 port. Ingredienser 1 kg rödbetor 2 st Schalottenlök(ar) 1 st vitlöksklyfta(or) 1 msk rapsolja 2 st[...]

Jag brukar gilla alla årstider men denna höst och vinter är som om man bara längtar efter ljuset och värmen igen...otåligt! Ändå firade vi jul och nyår på[...]

Eftersom jag har bakat matbröd idag, så gjorde jag så klart soppa till middag, och eftersom morötter är billigt nu, så gjorde jag så klart en morotssoppa.[...]

När jag var och handla innan idag hade de broccoli för 3 kronor stycket. Jag köpte 3 st. Så kom jag på att det skulle bli broccolisoppa ikväll. Den blev så[...]

Ska det serveras soppa till både lunch och middag gäller det att ha fantasi så att det blir lite variation ;-) Vad kan då bli bättre än att passa på när[...]

Fredag och en perfekt variant av vitt vin och räkor, räksoppa serverad med en välkyld cava. Vi lyxar till det ytterligare med nybakad baguette och örtsmör,[...]

Jamen, vi fortsätter väl att utforska soppornas underbara värld ;) Potatis är en jättebra bas om man vill ha en riktigt mättande soppa, här påspädd med några[...]

Kallt, rått och ruggigt ute - då är det gott med en värmande soppa. Lite rotfrukter, broccoli och ett par potatisar är allt som behövs för att göra en riktigt[...]

1 kyckling 12 dl vatten 3 hönsbuljongtärningar 2 lagerblad 2 hackade gula lökar 2 vitlöksklyftor 1 msk curry 1 msk Smör 4 msk vetemjöl 6 dl Mjölk 2 dl[...]

4-6port 1 savojkålshuvud (ca 500g), skuren i mindre bitar 2 gula lökar, hackade 2 vitlöksklyftor, hackade 1 bit rotselleri (ca 50g), tärnad 1 liten[...]

Så här är det. Blomkålssoppa är gott. Det låter inte gott, jag vet. Men det ÄR gott. Oväntat gott. Tycker dock mitt förra recept (se under etiketten "Soppa")[...]

Ingredienser 1 st kyckling olivolja 1 l (ca) vatten 1-2 hönsbuljongtärningar 2 st citroner 1 st chilipeppar 4 st vitlöksklyftor 5 cm färsk ingefära 300 g (ca)[...]