Soppa med peppar

Antal portioner: 4 Ingredienser 1 st liten pumpa, ca 1 kg 0.5 st svart tryffel + lite tryffelolja 2 st vitlöksklyftor 2 msk socker 5 dl kycklingbuljong 2 msk[...]

Ingredienser 200 g förvällda nässlor - kirskål - citronmeliss och mynta 2 st schalottenlökar 1 st vitlöksklyfta 1 st potatis 2 dl vitt vin 2 dl Vatten olja[...]

Ingredienser 4 st schalottenlök 5 st vitlöksklyftor 2 msk Svenskt Smör från Arla 5 dl grönsaksbuljong 1 dl Arla Köket ® vispgrädde 3 msk vetemjöl 4 dl[...]

Jag är ingen stor pannkaksfreak, men mellan varven kommer det ändå över en. I torsdags blev det soppa och pannkakor. Champignonsoppa 2 msk smör 700 gram[...]

Detta är klassisk bistromat. Servera soppan med rostat surdegsbröd som gratineras med en lagrad ost. Det klassiska är att gratinera brödet ovanpå soppan, men[...]

Jag har fått en hel kasse med tomater från morbrors trädgård. Stora, små, buckliga, spruckna, väldoftande - perfekta för en gazpacho. Gazpacho - 2 port 1½[...]

4 schalottenlökar 2 msk grovhackad ingefära 2 vitlöksklyftor 2 potatisar 8-10 stora morötter 2 dl vitt vin 2 msk dragon 2 liter grönsaksbuljong 4 stora äpplen[...]

1 liter väl ansade trattkantareller 4 finhackade schalottenlökar 2 pressade vitlöksklyftor 2 1/2 dl Mini Fraiche 1 1/2 liter svamp- eller grönsaksbuljong 1[...]

Jag är väldigt förtjust i jordsärtskockor , som har en väldigt egen smak. Jag brukar göra denna underbart värmande soppa när jag får tag i jordsärtskockor . De[...]

Hur enkelt är det inte att koka soppa till middag? Och med en rabarberpaj till efterrätt går man garanterat mätt från bordet. Potatis- och purjolökssoppa 4[...]

Nu kommer jag med ytterligare ett förslag på soppa. Det är min variant på gulaschsoppa. Prova, för den är grymt god ;)! Ta fram en stor gryta, för det blir[...]

Ingredienser 400 g fiskfilé t ex sej eller lax 150 g purjolök 1 st gul lök Svenskt Smör från Arla 1 krm svartpeppar 800 g passerade tomater 1 dl vatten 2 1[...]