Soppa med smör

Antal portioner: 4 Ingredienser 1 liter färsk svamp 2 finhackade schalottenlökar 3/4 msk smör 3/4 msk mjöl 1-2 dl grönsaksbuljong 2 dl crème fraiche 1 msk[...]

Ibland har man rester i kylen, denna gången hade vi för mycket rotgrönsaker över. Så det fick bli en soppa till middag. Alltid lika gott en höstdag. För 4[...]

Köttfärssoppa vart det till middag igår. Vitlökskräm och ostchips blev det till. Mycket gott! Köttfärssoppa 6-8 port 600g köttfärs 1 hackad gul lök 10 cm[...]

En höstig och god soppa. Vi gjorde kyckling i helgen och sparade givetvis skrovet och kokade buljong. Självklart går det bra med buljongtärning! Ingredienser[...]

Antal portioner: 4 Ingredienser 1 pkt kräftor (skalen) 100 g smör 0.5 fänkål 2 schalottenlökar 1 msk dillfrön 1 msk tomatpuré 2 tomater 2 dl vitt vin 1 morot[...]

Fick för mig att göra en Minestronesoppa igår. Aldrig gjort innan och nog inte ätit sen jag gick i skolan. Blev inte så soppig när den väl var klar eftersom[...]

Antal portioner: 4 Ingredienser 5 röda paprikor 1 gul lök 2 msk smör 2 msk tomatpuré 2 potatisar 1 liter grönsaksbuljong 1 tsk malen kummin salt och malen[...]

300 g högrev av lamm 2 msk Smör 200 g frysta eller färska grytgrönsaker, t ex morot, kålrot, selleri, palsternacka 5-6 potatisar 2 msk tomatpuré 2 msk[...]

400 g torskfilé 2 vitlöksklyftor 1 fänkål 1 röd paprika 1 rödlök 2-3 msk Smör 3 msk tomatpuré 2 krm dragon 2 krm salt 1 krm peppar 1 msk vetemjöl 6 dl[...]

Ingredienser 400 g benfri högrev 2 st gula lökar 2 st vitlök 400 g zucchini 2 msk Arla ® Smör-&rapsolja 2 msk tomatpuré 1 ⁄ 2 tsk salt 1 krm[...]

Antal portioner: 4 Ingredienser 1 1/2 liter mörk oxbuljong 3 msk smör 3 msk vetemjöl 3 msk torr sherry eller madeira 1/2-1 msk tomatpuré salt, peppar och[...]