Soppa med olja

vitkål potatis lök buljong timjan vitpeppar olja Strimla vitkålen. Skär potatis och lök i skivor. Fräs allt i lite i olja i en kastrull. Häll på buljongen.[...]

Mycket enkel, god och billig soppa! Jag tycker att det blir gott att ha i vita bönor vid servering. I alla fall bör den kompletteras med något mer mättande,[...]

4 portioner 1 hummer (400g) 4 matskedar olja 4 cl konjak 2 dl torrt vitt vin eller saften av ½ citron 1 gul lök 1 morot 1 bit rotselleri 1 lagerblad 1[...]

Jag har som nyårslöfte att lära mig äta selleri, en av de äckligaste grönsaker jag det. I helgen tog jag tjuren vid hornen och lagade en fisk- och[...]

För några somrar sedan reste jag med familjen på semester för att hälsa på mina gudföräldrar i Bryssel. Vi fick äran att smaka på Bryssels delikatess -[...]

Till 4 personer 500 g palsternacka 1 gul lök 1 vitlöksklyfta 1 förpackning kokta kikätor 400g 1 msk olja 1 krm timjan 1½ l hönsbuljong 2 äggulor 3 dl[...]

Min svärfar fortsätter att ge mig massor av rödbetor och jag är definitivt inte sen att tacka nej! Maken har också börjat uppskatta denna delikatess - han[...]

2 portioner 1 liten palsternacka 1 morot ½ gul lök 1 vitlöksklyfta 1 tsk olivolja 150 gr nötfärs 1 tsk torkad timjan 1 msk tomatpuré 1[...]

Minestronesoppa lite som en mer "avancerad" variant av köttfärssås och spagetti - om man gör den med färs, vilket jag gjorde. Minestronesoppa Skala och[...]

ÄRTSOPPA MED LINSER 4 portioner 200 g rimmat stekfläsk purjolök 1 tsk olja ½ tsk torkad timjan 1 tsk torkad mejram 1 l vatten 1 grönsaksbuljongtärning 1[...]