Soppa med salt och peppar

2 rödlökar, finhackade 2 vitlöksklyftor, skivade 3 stjälkar selleri, strimlade 3 morötter, skivade Olivolja 150 gr rökt sidfläsk, strimlat 1 burk[...]

4 portioner 300 g färsk svamp, t ex champinjoner (burksvamp funkar också bra) 2 gula lökar 3 msk mjölkfritt margarin 8 dl grönsaksbuljong (eftersom jag inte[...]

Vad jag gillar smaken av jordärtskocka! Jordig, nötig och sådär himla god. Jag vet inte varför vi inte köper jordärtskockor oftare till hemmet. Fantastiskt[...]

Gårdagens middag bestod av en kryddig och värmande soppa och mitt absoluta favorit bröd. Nej, det blev inte den rätten jag först planerat (thaigryta med lax).[...]

Till middag igår lagade vi en heeelt fantastisk god sparrissoppa! Den färska sparrisen är ju som allra bäst nu och då är det bara att passa på och handla. Den[...]

5 dl trattkantareller 1 gul finhackad lök 40 g Smör 4 dl grönsaksbuljong 2 1/2 dl Mellangrädde salt och peppar Till garnering: persilja Betyg: Antal röster: 2[...]

(ca 11 dl) 1 äpple 1 gul lök 1-2 msk smör ½-1 msk curry 1 msk vetemjöl 5-6 dl köttbuljong 4 dl mjölk 1 dl creme fraiche 200 g kokt skinka TILL SERVERING:[...]

Jag har sett en god morotssoppa hos Hovkonditorn och blev sugen på att laga en sådan soppa. Men så klart har jag anpassat den efter min smak! :) Istället för[...]

En len och krämig soppa som passar utmärkt en kall vinterdag. Fick receptet av Mikaela och Niko. Vi gillar detta! Här kommer receptet: Pumpasoppa med bacon: 1[...]

Jag har verkligen längtat efter rödbetssoppa en stund och blev så lycklig när jag äntligen hittade ekologiska rödbetor. Rödbetssoppa är traditionell rätt i[...]

Efter ett par dagar med grått väder, blåst och regn har nu vädret vänt och det snöar tätt men fortfarande med stark vind. Snön kommer nästan horisontallt och[...]

Ett recept ur Per Mobergs bok Moberg lagar husmanskost. En enkel och god soppa. Bjöd familjen på denna förra helgen, tillsammans med gott nybakat bröd. Lagom[...]

En värmande soppa är gott i vintermörkret. Jag lagade en minestronesoppa med korv. Till soppan serverades vitlöksbröd. Om du hellre vill ha en vegetarisk soppa[...]

Ikväll har vi haft hela min familj här på kvällsmat. Vi åt den här enkla och väldigt goda köttfärssoppan och nybakat bröd. Varje gång jag lagar soppa så tänker[...]