Pasta & Nudlar med parmesanost riven

4 st bitar färsk lax 3 dl grädde 1 dl creme fraiche 2 schalottenlökar, hackade 1 vitlöksklyfta, hackad 1 skvätt vitt vin dill, hackad persilja, hackad[...]

Här i huset är varken orken eller lusten att laga mat på topp just nu. En snuvig 7-månadersbebis gör att nattsömnen inte blir den bästa. Att bebisen sen[...]

Den här pastasalladen gjorde jag för några dagar sen. En härlig krämig pastasallad som passar bra på buffé bordet. Vi åt resterna dagen efter och då hade den[...]

En grundpelare till fortsatta pastarätter i mitt kök ;) Fantastiskt god!! och dessutom väldigt inspirerande... fick genast en massa idéer om vad jag ska prova[...]

I torsdags satt jag och tittade på tv-programmet "Tina möter" där Tina Nordström åker och besöker någon känd person för att laga mat tillsammans med den. Den[...]

Mmmm.. Det är så gott med spagetti o köttfärssås. Jag ska nog laga det ikväll. Det är dessutom smidigt att göra en stor sats när man ändå är i farten så kan[...]

Antal portioner: 4 Ingredienser Tomatsås: 1 st (700 g) flaska passerade tomater 4 st knippen bläckfiskarmar 0.5 st gul lök 2 st stjälkar basilika 1 tsk salt 2[...]

Ingredienser Salsiccia 1 kg tärnad fläskkarré 300 g rimmat tärnat sidfläsk 1.5 dl riven pecorino eller parmesan 2 msk krossade fänkålsfrön 1 tsk torkad salvia[...]

Ingredienser Öppen ravioli med kryddörter, ricotta, ärter, parmesan och brynt smör 2 st färska lasagneplattor 100 g ricottaost 0.25 kruka basilika 100 g[...]