Pasta & Nudlar med vitlöksklyfta, hackad

Ännu en enkel och snabb lunch (eller middag med för den delen) är den underbara pastan. Ack, vad vore mitt liv utan pasta? Jag gissar på väldigt tråkigt.[...]

4 st bitar färsk lax 3 dl grädde 1 dl creme fraiche 2 schalottenlökar, hackade 1 vitlöksklyfta, hackad 1 skvätt vitt vin dill, hackad persilja, hackad[...]

Pasta med tomatsås var ju verkligen vår grej för hundra år sedan. Billigt och hyfsat gott så vi åt det nästan jämt. Sedan kom barnen och den enkla rätten gick[...]

Goda och snabba vardagsrätter vill vi ju alla ha. Så därför får ni ett till idag! Här är nämligen ett riktigt bra tips på en sådan rätt. Att riva över lite god[...]

Ikväll var jag sugen på pasta med skaldjur. Det är andra gången jag gör denna pasta och den är så god. Jag är svag för skaldjurspasta men tar det nästan bara[...]

Antal portioner: 4 Färdigt på: 85 min Ingredienser 2 dl durumvetemjöl 2 dl vetemjöl 2 st ägg + 2 äggulor Olivolja Vatten 100 g ricotta 50 g gorgonzola[...]

Mmmm.. Det är så gott med spagetti o köttfärssås. Jag ska nog laga det ikväll. Det är dessutom smidigt att göra en stor sats när man ändå är i farten så kan[...]

Ingredienser 500 g högrev - grovtärnat 1 st gull lök- hackad 3 st vitlöksklyftor- finhackad 100 g rotselleri- grovriven 1 st morot- grovriven 2 burk[...]

Ingredienser 700 g fullkornspasta - färsk 1 st gul lök 1 st morot 2 st blekselleri olja 150 g pancetta 500 g blandfärs 2 st vitlöksklyftor - hackade 2 msk[...]

Ingredienser Salsiccia 1 kg tärnad fläskkarré 300 g rimmat tärnat sidfläsk 1.5 dl riven pecorino eller parmesan 2 msk krossade fänkålsfrön 1 tsk torkad salvia[...]

Dressing: 3 msk oliv- eller rapsolja 1-1 1/2 msk balsamvinäger 1/2 tsk salt 1/2 krm svartpeppar Sallad: 300 g valfri pasta 4 späda morötter 100 g sockerärter[...]

Antal portioner: 4 Färdigt på: 25 min Ingredienser 4 port valfri pasta (280 gram) 1 st gul squash 1 st gula lökar 300 g blandad svamp 1 msk olja 2 st[...]