Fisk / Skaldjur med salt och svartpeppar

Ingredienser 3 st gelatinblad 420 g 5-minuterssill 2 1 ⁄ 2 dl Kelda ® mellangrädde 1 ⁄ 2 tsk salt 1 krm svartpeppar 3 msk senap 1 ⁄ 2 dl[...]

Antal portioner: 10 Ingredienser Lax 800 g laxfile med skinn (fjällad) 20 g salt 30 g honung 2 cl akvavit 1 tsk korianderfrö 1 tsk fänkålsfrö 1 tsk Anisfrö 2[...]

Antal portioner: 4 Ingredienser 2 ägg 1/2 dl grädde 1/2 g mjölk salt och malen svartpeppar Fyllning: 400 g kall kokt potatis 3 scahlottenlökar 2 msk smör 1/2[...]

Ingredienser 300 g kräftstjärtar 1 dl Arla Köket Kesella ® kvarg 1 dl Arla Köket ® minifraiche 1 tsk senap 1 msk hackad färsk gräslök 1 msk hackad[...]

600-800 g laxfilé 2 msk smält Smör salt Sås: 1 1/2 dl Gräddfil 1 msk socker 1 1/2 msk vitvinsvinäger 1 1/2 dl finhackade örter, t ex dill gräslök och dragon[...]

Ingredienser 170 g kräftstjärtar 75 g Kvibille ® gräddädel 1 dl Arla Köket ® lätt crème fraiche 2 msk finskuren färsk gräslök 1 krm salt 1 krm[...]

Ingredienser 4 bit(ar) lax olivolja salt och peppar Limesmör 100 gram smör 2 st limefrukt(er) svartpeppar Potatis 1 knippa(en) dill 1 knippa(en) gräslök smör[...]

Paprikasås: 3 dl Gräddfil 3 msk chilisås 1 tsk citronsaft 1/2 hackad röd paprika 1/2 hackad rödlök salt och peppar Chilisås: 3 dl Gräddfil 1 msk gurkmeja 1[...]

8 potatisar av fast sort (gärna Amadine) 1 gelatinblad 1,5 dl crème fraiche Salt Peppar Lite honung 1 liten ask anjovisfiléer 2 msk dill 2 msk gräslök 2 dl[...]

LAXRÖRA MED LÖK OCH PEPPARROT 10 portioner 400 g varmrökt laxfilé ½ rödlök 200 g kvarg eller färskost 1 dl crème fraîche 2 msk hackad gräslök 2 msk hackad[...]

FISKBIFFAR MED KALLES KAVIAR-SÅS Såsen ger en lyxig smak. 2 portioner 300 g vit fiskfilé, torsk eller kolja ½ dl matlagningsgrädde 1 msk ströbröd ½[...]

Ibland när man kommer hem antingen det är från jobbet eller något annat. Vill man ju oftast att det ska gå fort att laga mat. Helst ska den ju vara klar i[...]

Ingredienser Senapssill 1 paket ”5 minuter sill” 1 msk grovkorning senap 1 msk dijonsenap 0.5 st purjolök,strimlad 2 msk färsk dill, hackad 0.5 dl majonnäs 2[...]