Fisk / Skaldjur med rödlök finhackad

4 skivor vitt formbröd 250 g crabsticks 200 g skalade räkor 2 dl Lätt Crème Fraiche 1 finhackad rödlök 2 hackade kokta ägg 5 kvistar hackad dill 1 msk riven[...]

Ingredienser 1 st skivad kavring (ca 550 g) Fyllning 4 st ägg 1 burk matjessill 4 dl crème fraiche 200 g Philadelphiaost 1 tsk strösocker 1 msk vit[...]

Ingredienser Senapssill 1 paket ”5 minuter sill” 1 msk grovkorning senap 1 msk dijonsenap 0.5 st purjolök,strimlad 2 msk färsk dill, hackad 0.5 dl majonnäs 2[...]

Antal portioner: 8 Ingredienser 500 g krabbkött 2 tärnade avokados 4 hackade tomater 2 finhackade röd peppar 3 finhackade rödlökar 2 tärnade mangos 20 g färsk[...]

Antal portioner: 4 Ingredienser 600 g rödingfilé 6 dl gräddmjölk 3 dl grädde + 3 dl mjölk ihopblandat 50 g smör 2 tsk dijonsenap 150 g kräftstjärtar 1 st näve[...]

1 kg färsk lax 150 g riven lagrad ost, Allerum Präst salt och peppar Guldmos: 1 1/2 kg skalad potatis, gärna mandelpotatis 2 äggulor 2 msk Smör 1 dl[...]

Ingredienser 4 st bakpotatisar Räkröra: 250 g räkor utan skal 1 st rödlök 2 dl Arla Köket ® crème fraiche 1 ⁄ 2 dl hackad färsk dill 2 krm[...]

Paprikasås: 3 dl Gräddfil 3 msk chilisås 1 tsk citronsaft 1/2 hackad röd paprika 1/2 hackad rödlök salt och peppar Chilisås: 3 dl Gräddfil 1 msk gurkmeja 1[...]

Idag tar vi och kör vidare på temat "mat som kan passa för alla hjärtans dag", och alla andra hjärtedagar året runt, här i det Mårtenssonska köket. I onsdags[...]

Torsk: 800g torskrygg med skinn, delad på 4 bitar Ceviche räkor: 150g handpillade räkor 1 st citron pressad 1 msk flytande honung 1 st rödlök finhackad 2 msk[...]

LAXRÖRA MED LÖK OCH PEPPARROT 10 portioner 400 g varmrökt laxfilé ½ rödlök 200 g kvarg eller färskost 1 dl crème fraîche 2 msk hackad gräslök 2 msk hackad[...]

I dag var det inte lätt när jag var ute och joggade med en vän säger bara stormvarning ! Vi insåg ganska snart att vi inte kunde jogga vår vanliga runda utan[...]

Fiskburgare får mig alltid att tänka på fiskkiosken i Sandvik (Öland) där det är ett måste varje sommar. Av någon anledning har jag fått för mig att det är[...]

Jag lärde mig äta inlagd sill ganska sent i livet. Det är något speciellt med denna svenska läckerhet. När jag beskriver det för mina kroatiska släktingar[...]

Vi tänkte fortsätta på den inslagna nyårsbanan idag och det gör vi med två olika varianter på laxtartar, båda serverade på en bit tunnbröd. Mest för att[...]

Antal portioner: 4 Färdigt på: 10 min Ingredienser 2 dl skalade räkor 1 st rödlök 1 st pressad vitlöksklyfta 2 msk hackad färsk dill 1 dl majonnäs 0.5 st[...]