Fisk / Skaldjur med vit balsamvinäger

Ingredienser 600 g varmrökt lax 200 g färskost - typ Philadelphia 1 msk rosépeppar salt och peppar 1 st knippe dill 3 st endiver 1 st liten knippa koriander[...]

Antal portioner: 4 Ingredienser 2 st schalottenlökar, finhackade 0.5 dl olivolja 2 msk vit balsamvinäger 2.5 dl plockade kärnfria gröna vindruvor 2 msk kapris[...]

Ingredienser 12 skivor parmaskinka olivolja nymalen svartpeppar 24 st sparrisar 12 st stora pilgrimsmusslor eller det dubbla om de är små 200 g jungfrusallad[...]

Ingredienser 4 st bakpotatisar Räkröra: 250 g räkor utan skal 1 st rödlök 2 dl Arla Köket ® crème fraiche 1 ⁄ 2 dl hackad färsk dill 2 krm[...]

Ingredienser 300 g varmrökt lax 500 g kokt potatis 1 st äpple fast sort 2 dl Arla Köket ® crème fraiche 1 ⁄ 2 dl hackad färsk dill 2 krm svartpeppar[...]

Ingredienser 12 st ostron 1 dl fänkål samt dillen 3 msk laxrom 1 tsk röd chilifrukt (finskuren) 1.5 msk vit balsamvinäger Lägg i inköpslista[...]

Ingredienser 460 g 5-minuterssill 1 st liten gul lök 2 dl Arla Köket ® crème fraiche 1 ⁄ 2 dl hackad färsk dill 2 krm svartpeppar 1 tsk vit[...]

Ingredienser 500 g vita fiskfiléer 3 st vitlöksklyftor 1 dl hackad färsk bladpersilja rivet skal och saft av 1 st citron 2 msk olivolja 1 tsk salt 1 krm[...]

Det här är faktiskt en fiskrätt som smakar helt fantastiskt i all sin enkelhet. Fryst torsk till extrapris, vanlig kaviar på tub, lite ägghack och dill. Och[...]

Antal portioner: 4 Ingredienser 4 skivor tonfisk à 120 g (finns fryst, ca 140 g st) 1 st mango 1 st stor avokado pressad lime 2 st tomater 1 liten gul lök[...]

 Oj, vilken fantastisk rätt jag ska bjuda er på idag. Det var så gott så jag hade svårt att sluta äta! Mums! Enkelt att göra och bra mat. En torsk som[...]

Gott och fräscht! Ingredienser Till laxburgarna - 500 gr lax - 1/2 gul lök, finhackad - 1 ägg - 1/2 dl grädde - Salt och peppar - Ströbröd - Smör att steka i[...]

Som jag skrev om här så är jag inget fan av makaroner och ketchup till middag. Alltså, makaroner och ketchup var för sig har jag inga problem med men att[...]

Antal portioner: 2 Ingredienser 6 pilgrimsmusslor 6 st grön sparris smör eller olivolja till pannan 50 g jungfrusallad Monikas basilikasås 1 kruka basilika 3[...]

Antal portioner: 6 Ingredienser 15 st pilgrimsmusslor, beroende på storlek 2 msk rapsolja flingsalt och nymalen svartpeppar Sallad 250 g jordgubbar 1 knippe[...]

Idag råkade vi ha 1 1/2 hummer över i kylskåpet, så jag tänkte mig en hummersoppa som förrätt denna nyårsdag! Men när jag tittade i kylskåpet så fanns inte så[...]

Ingredienser 1 st skivad kavring (ca 550 g) Fyllning 4 st ägg 1 burk matjessill 4 dl crème fraiche 200 g Philadelphiaost 1 tsk strösocker 1 msk vit[...]