Fisk / Skaldjur med lax

Varje måndag kommer min pappa och äter med oss. Det har han gjort de senaste 6 åren och det är mycket trevlig tradition:) Igår bjöd jag på fiskbiffar. Det är[...]

Min dotter och jag gjorde sushi. Vi gjorde tre olika sorter. Vi använde salmalax som inte behöver frysas innan man gör sushi. Ingredienser till riset: Riset[...]

Trött, tröttare, Erika... Det blir VAB idag. Love blev kille nummer tre att dratta dit på feber och förkylning. Han har legat mellan oss inatt och sparkats,[...]

Antal portioner: 4 Färdigt på: 20 min Ingredienser 250 g nudlar 250 g vitkål 200 g rödlök 100 g cashewnötter 600 g lax (rå, fjällad med skinnet kvar) 8 st[...]

En nyhet på påskbordet gjorde entré och det med succé!! Exakt hur en ceviche ska tillredas vet jag inte... men det är som med allt annat i köket, det finns[...]

Nu börjar det närma sig självaste julafton och här hemma bakas det och lagas mat för fullt. Försöker dela upp det på flera dagar så jag slipper stå hela[...]

Den här fiskrätten måste jag tipsa om. Det är så himla bra när man kan slänga in allt i en och samma form, inte massa kastruller att hålla koll på utan en[...]

Jag försöker att laga fisk minst en gång i veckan, men ibland kan det vara lite svårt att hitta på nya varianter och inte bara ugnsbakad lax, som vi oftast[...]

Antal portioner: 4 Ingredienser 600 g potatis, fast och skalad 2 dl crème fraiche 400 g rökt lax 1 st röd lök 1 st citron Olja Smör Salt Dill, plockad Gör så[...]