Fisk / Skaldjur med smör

Antal portioner: 4 Ingredienser 400 g tärnad potatis 400 g tärnad färsk lax 1 st hackad gul lök 4 st råa äggulor gräslök olja och smör att steka i sweet chili[...]

Sista myshelgen hemma på tu man hand före jul, och det firas ju såklart med god MAT. Bloggar dagens middag på dagens recept då det består av några nya grejer[...]

Antal portioner: 4 Ingredienser 4 st laxfilébitar à 150 g 4 st foie de brick-blad (filodeg) 6 st vitlöksklyftor (varav 2 skalade) 10 g bladpersilja skuren i[...]

Så här inför den ankommande helgen vill jag lobba lite för en rätt jag bjöd mina två biznizpartners på i tisdags. Höstigt, vackert och jättegott. Och inte[...]

Antal portioner: 4 Ingredienser 1 kg fast potatis (10-12 st) 1 st gul lök 1 tsk salt 1 krm nymald vitpeppar 4 msk smör Svampgarnityr 250 g svamp 1 st svenskt[...]

Ingredienser Savoykålssoppa: 200 g savoykål 1 st gul lök 2 st vitlöksklyftor 1 msk Arla ® Smör-&rapsolja 10 kvistar färsk timjan 1 dl vitt vin 4 dl[...]

Antal portioner: 4 Ingredienser 16 st pilgrimsmusslor 1 st fänkål 10 st minimorötter med blast 0.25 st bladselleri 0.5 st blomkålshuvud 1 st liten tomat 1 st[...]

Antal portioner: 4 Ingredienser 200 g färska blåmusslor med skal 200 g laxfilé 200 g blekafilé/lyrtorsk 200 g räkor 2 msk tomatpuré 1 st morot 1 st gul lök 2[...]

Antal portioner: 4 Färdigt på: 40 min Ingredienser 600 g strömmingfiléer 1 knippe färsk timjan, finskuren 1 st citron, skalet 0.5 dl crème fraîche 0.5 dl[...]

Antal portioner: 4 Färdigt på: 50 min Ingredienser 800 g aborrfilé 4 dl fiskfond 50 g smör 4 st schalottenlökar 4 st chaminjoner 1 st persiljestjälk 1.5 dl[...]

Antal portioner: 4 Ingredienser 600 g havskattfilé 1 liter fiskbuljong 1 vitlöksklyfta 1 1/2 gul lök 1 purjolök 1 tsk timjan 1 lagerblad 1 1/2 tsk salt 2[...]

Antal portioner: 4 Ingredienser 500 g lax med ben 1 1/2 liter fiskbuljong 1 purjolök 1 stor knippa persilja 1 gul lök 1 morot 1/4 rotselleri 1 liten klyfta[...]