Fisk / Skaldjur med äpple n

Ingredienser 1-2 st juläpplen 2 cm purjolök smör till stekning 2 tsk curry 2 dl majonnäs 1 dl gräddfil 6 st sillfiléer (färdiginlagd sill på burk) Till[...]

Antal portioner: 4 Ingredienser 12 pilgrimsmusslor salt och peppar smör och olja till stekning 75 g smör 70 g bacon 1 krispigt äpple, gärna svenskt 1 liten[...]

Ingredienser 4 st laxbitar ca 150g salt och peppar 1.5 dl smulat knäckebröd med 100% fullkornsråg och låg salthalt 1 dl parmesanost 1 dl hackad persilja[...]

Antal portioner: 4 Färdigt på: 70 min Ingredienser Torskrygg 4 st fina bitar ryggfilé av torsk Salt Peppar Parmesanskum 1 st palsternacka 1 bit rotselleri 1[...]

Ingredienser Torskrygg och rulle 1 kg hel torsksida 1 st äggula 2 dl grädde 50 g dill 1 st citron 1 l vatten 5 msk salt Salt peppar Kålrotspuré 400 g kålrot[...]

Antal portioner: 4 Ingredienser 1 kg fast potatis (10-12 st) 1 st gul lök 1 tsk salt 1 krm nymald vitpeppar 4 msk smör Svampgarnityr 250 g svamp 1 st svenskt[...]

Antal portioner: 4 Ingredienser 500-600 g flundrafilé eller 4 portionsflundror vetemjöl smör till stekning 2 kvistar färsk rosmarin 250 g rimmat fläsk (gärna[...]

Antal portioner: 4 Ingredienser Råstekt hummer 2 st levande humrar, hummerstjärtarna smör 2 st vitlöksklyftor, krossade 5 kvistar timjan salt svartpeppar 2[...]

Antal portioner: 4 Ingredienser 2 st filéer matjessill 1 st äpple, gärna Ingrid Marie 1 st rödlök, finhackad 2 st kokta ägg, hackade 1 st zucchini, skivad på[...]

Antal portioner: 4 Färdigt på: 20 min Ingredienser 6 st inläggningssill filéer 1 st äpple, typ aroma 1 st rödlök 2 dl cremefraiche äpple, curry dill 2 dl[...]

Antal portioner: 4 Färdigt på: 1h Ingredienser 4 st färska havskräftor 4 st vaktelägg ( pocherade ) 1 msk vitvinsvinäger 1 msk fintärnad syltad citron 0.5 dl[...]

Antal portioner: 4 Färdigt på: 35 min Ingredienser 4 st bitar á 150 g gös, fjällad och byxad. olivolja salt Vintergrönsaker i curry och citron 400 g[...]

Antal portioner: 4 Färdigt på: 25 min Ingredienser 5 st stora jordärtskockor 1 st schalottenlök 0.6 l fiskbuljong/ kräftbuljong 1 dl vittvin 2 dl grädde 1 dl[...]

Antal portioner: 4 Ingredienser 2 dl äppelcider 3 dl standardmjölk 2 dl visp- eller mellangrädde 1 st fiskbuljongtärning 2 msk osötad senap maizenaredning[...]

Antal portioner: 4 Ingredienser 6 st inläggningssill filéer 1 st äpple, typ aroma 1 st rödlök 2 dl cremefraiche äpple, curry dill 0.5 dl krasse, klippt 4 st[...]

Antal portioner: 6 Ingredienser Makrillen: 6-8 medelstora färska makrillar 2 st stora knippen dill 25 hg smör flingsalt peppar från kvarn Ugnsfolie Äpple- och[...]