Fisk / Skaldjur med vatten

SMÖRSTEKT TORSKRYGG Till helgen bjuder vi på fin smörstekt torskrygg, smakrik potatismuffins och en fräsch tomat- och paprikasås. Gör det du också! 4 portioner[...]

Antal portioner: 20 Ingredienser 20 st Gyoza deg plattor(som runda vårrullsdegplattor, ca 7 cm i diam.) 1 st Ägg (att pensla plattorna med), eller vatten olja[...]

Antal portioner: 4 Ingredienser kind eller tunga av torsk, 1/p mjöl ägg ströbröd klar fiskbuljong av torsk (lök, rotselleri, purjo, vitpeppar, vatten,[...]

Antal portioner: 4 Ingredienser Paolos carbonara 500 g spaghetti 4 st ägg 2 krm salt 1 msk olivolja 2 msk smör 1 st vitlöksklyfta, hel 200 g bacon, strimlat[...]

Makrill tillhör Sylvias favorit, här har jag klätt på den panering och stekt den riktigt knaprig i olja. 4 personer 400 gr. Makrillfilé jag valde idag en fryst[...]

2 portioner 250 gr rotselleri 1/2 gul lök 1 vitlöksklyfta Olja 1 dl vatten 1/2 dl grädde 1/2 tsk salt Svartpeppar 1/2 ask körsbärstomater 1/2 rödlök 1/2[...]

Som jag redan har berättat skippar vi skinka och allt som rör griskött iår. För att inte göra julbordet alltför torftigt har vi tagit med några andra rätter.[...]

STEKT FISK MED CITRON- OCH DILLSÅS 2 portioner 300 g potatis 2 m0rötter 1 röd paprika olivolja salt, peppar 300 g vit fiskfilé ½ ägg ½ dl ströbröd 1[...]

Jag är väl egentligen inte rätt person att tala om för er hur stekt fisk ska tillagas, men eftersom det var dagens söndagsmiddag så delar jag ändå med mig av[...]

Klassisk maträtt på julbordet, men sillsalladen fungerar lika bra på våren/sommaren... Ingredienser: 250 g saltad sill 60 g smörgåsgurka 0.5 st syrligt äpple[...]

Goda vänner på besök i lördags, planeringskväll inför vår resa till London i påsk. Vi har bara ett par dagar men tusen restauranger vi vill besöka. Vi började[...]

När vi väl kom igång med vår pastamaskin, tar vi fram den ganska lätt, det är verkligen lätt deg att arbeta med- Jag gör faktiskt konstant lika stor deg,[...]

En av mina största vin/matupplevelser alla kategorier, var då maken och jag åt Hummersoppa på Rånäs slott för några år sedan. Till detta serverades en flaska[...]

Vädret är fortsatt växlande... Igår kunde jag fota ute i solen och få somriga bilder. Idag är vädret något helt annat och sommarmaten får fotas inne. Men[...]

@font-face { font-family: "Times New Roman"; }@font-face { font-family: "Courier New"; }@font-face { font-family: "Wingdings"; }p.MsoNormal, li.MsoNormal,[...]

300 g laxfilé, rå och benfri 100 g rökt lax 2 dl Mellangrädde 2 ägg 1 tsk salt 1 krm vitpeppar gurka 1/2 msk lime- eller citronsaft 1/2 msk olja strimlad[...]

2 personer 450 gr potatis ½ ask ruccola 1 msk lag från kaprisburken ½ burk kapris (avrunnen), 27 gr 1 tsk dijonsenap 1 msk vatten 1 msk olja Salt[...]

Antal portioner: 4 Färdigt på: 30 min Ingredienser 3 msk olivolja 2 st vitlökslyftor 1 tsk gurkmeja 0.5 tsk salt 300 g tigerräkor eller västkustsräkor 1 ask[...]