Fisk / Skaldjur med citron er

Antal portioner: 4 Ingredienser 500 g vit fiskfilé med fast kött t ex marulk eller hälleflundra 500 g räkor med skal 0.5 nätpåse blåmusslor Själva soppan: 2[...]

Antal portioner: 4 Ingredienser CONFITERAD LAX: 8 hg färsk laxrygg färsk riven ingefära citronzest (skal) 3 msk salt 4 msk socker 1-2 l rapsolja KRASSESKUM: 2[...]

Antal portioner: 4 Färdigt på: 40 min Ingredienser 4 bitar färsk lax à 180 g 8 st vårlökar, gula och röda 12 st späda morötter 4 st små palsternackor 8 st[...]

Ingredienser 500 g räkor med skal 1 st gul lök 1 st vitlöksklyfta 2 msk olivolja 1 påse saffran 2 dl torrt vitt vin 1 l vatten 400 g potatis 1 st fänkålsstånd[...]

Ingredienser Torskrygg och rulle 1 kg hel torsksida 1 st äggula 2 dl grädde 50 g dill 1 st citron 1 l vatten 5 msk salt Salt peppar Kålrotspuré 400 g kålrot[...]

Antal portioner: 4 Ingredienser 600 g färsk strömming 1 dl mjöl olja smör 3 dl creme fraiche 3 msk kaviar, saltad eller rökt 1 rödlök 1 liten knippa gräslök 1[...]

Antal portioner: 4 Ingredienser 2 kokta humrar 2 apelsiner 150 g kinakål 2 salladslökar 1/2 mango 1 msk finhackad färsk koriander 3 msk neutral olja 4 dl[...]

Antal portioner: 4 Färdigt på: 30 min Ingredienser 4 st bitar torskrygg à 170 g 1 msk god olivolja 150 g brynt smör 1 st ägg à 2 min 1 cl god fiskbuljong 8 st[...]

Antal portioner: 4 Ingredienser Fisk 800 g torskfilé 2 dl vetemjöl 3 st ägg 3 dl mie de pain (mixat dagsgammalt bröd) 2 dl skirat smör Curryremoulade 3 st[...]

Antal portioner: 4 Ingredienser 3 st humrar, kokta Fond 0.5 kg skaldjurskal 0.5 st gul lök 50 g rotselleri 0.5 st purjolök 2 st vitlöksklyftor 2 msk tomatpuré[...]

Antal portioner: 4 Ingredienser 500 g lax 2 msk olja 1 tsk salt 1 tsk citronpeppar 1 msk sesamfrön Bulgur: 4 dl bulgur 8 dl hönsbuljong 1 msk neutral olja 2[...]

Antal portioner: 4 Ingredienser 800 g färsk lax 1/2 grön zucchini 1/2 gul zucchini 1 gul lök salt och malen vitpeppar 2 msk neutral olja 3 msk smör 1/2 dl[...]

Antal portioner: 8 Ingredienser 250 g crabfish 25 kräftor 250 g bläckfisk 250 g rensade räkor 1 huvud isbergssallat 250 g färska champinjoner 5 avokador 2[...]

Antal portioner: 4 Ingredienser 4 rödtungefiléer 1 buffelmozzarella 1 kruka basilika blasten från ett knippe rödbetor 500 g färskpotatis 0.5 dl riven[...]

Antal portioner: 4 Färdigt på: 30 min Ingredienser 600 g gösfilé 1 knippe salvia 1 knippe rosmarin 1 knippe timjan olivolja till stekning 400 g jordärtskocka,[...]