Fisk / Skaldjur med mango s

Tog en sväng förbi China Market på vägen hem från jobbet för att köpa anka till nyår. Jag svepte in i affären med mentala skygglappar, greppade mina ankor och[...]

Antal portioner: 6 Ingredienser en god olivolja flingsalt svartpeppar från kvarn Salsa Brazil: 2 tomater 1 mango 1 avokado 1 mild röd chili 0.5 klyfta vitlök[...]

Ingredienser 200 g laxfilé, fryst och tinad 2 st pilgrimsmusslor, fryst och tinad 1 st mango 1 skiva vattenmelon 0.5 st gurka 1 st avokado 2 st lime 1 st röd[...]

Ingredienser Cocktail 300 g färska räkor, skalas 10 st pilgrimsmusslor 2 st mogna mango 2 st avokado 3 st salladslökar 4 st plommontomater, skalade 0.5 st[...]

Ingredienser 2 st humrar à ca 400g 3 liter vatten 1 dl salt 50 g dillstjälkar Grönsakscevice 1 st mango 1 ⁄ 4 st gurkor 1 st bifftomat 1 st avokado[...]

600 g sej- eller torskfilé 1/2 dl soja 1/2 tsk salt 1 krm svartpeppar 1 dl vetemjöl 1 äggvita 2 dl sesamfrön 3 msk Smör Sås: 1 liten röd paprika 1 msk mango[...]

Mjäll och fin torskrygg kan vara något av det godaste som finns. Här ackompanjerat av sötpotatispuré, smält smör och vaxbönor. Den som vill lägger till några[...]

Lax tillhör verkligen en av mina favoriter. Lax i alla dess former! Och så är det ju nyttigt också! På Kostdoktorn.se går det att läsa att man blir smartare av[...]

Äntligen har sparrissäsongen börjat och den vita finns ÄNTLIGEN att få tag på och avnjutas med ett hav av hollandaise... Men ett av mina nyårslöften var att[...]

Antal portioner: 4 Ingredienser 600 g koljafilé olivolja, salt och peppar Mexikanska grönsaker: 2 st tomater 0.5 st gurka 1 st gul paprika 1 st röd paprika 1[...]

Det här är ett riktigt helgmums! Receptet är att man får en pilgrimsmussla per person men jag älskar pilgrimsmusslor så jag slog till med tre var. Det blev[...]

Antal portioner: 6 Ingredienser 300 g hälleflundra, odlad 200 g rå scampi, delade kryddmix av 1 tsk chiliflakes, 1 krm salt och peppar ur kvarn Citrussallad:[...]

Ingredienser 500 g laxfilé 1 tsk salt 1 krm svartpeppar 2 msk mango chutney 1 msk sesamfrön Sås: 2 dl Arla Köket ® lätt crème fraiche 1 st pressad[...]

Krämig och lättlagad skaldjurspaj. Kräftor och räkor får gott sällskap av dill, citron, purjolök och en god äggstanning. Pajdeg 3 dl vetemjöl 125 gram smör 2[...]

Vilka härligt krispiga vinterdagar vi haft! Och jag hoppas det håller i sig för planen för helgen är att vara ute så mycket som möjligt och tanka dagsljus och[...]

Antal portioner: 4 Färdigt på: 20 min Ingredienser 600 g lax olivolja flingsalt svartpeppar från kvarn 2 klyftor vitlök 1 bit ingefära (tumstor) 5 st limeblad[...]