Fisk / Skaldjur med vitpeppar

Antal portioner: 4 Ingredienser 600 g gösfiléer 2 schalottenlökar 15 champinjoner salt och vitpeppar timjan lagerblad persiljestjälkar 3 dl rödvin smör 50 g[...]

Antal portioner: 4 Ingredienser 800 g djupfryst fiskfilé 1 st purjolök 1 msk curry 2 st ägg 1 dl kaffegrädde 0.5 krm kajennpeppar salt och malen vitpeppar[...]

Antal portioner: 4 Ingredienser 320 g regnbågslax Lag till regnbåge 1 knippe dill 2 dl vitvinsvinäger 1 tsk salt 1 dl socker 3 dl vatten krossad vitpeppar 50[...]

Ingredienser Kräftfond 1 kg havskräftor, stora 1 st morot 2 st vitlöksklyftor 1 st gul lök 0.5 st purjolök 0.25 st rotselleri 1 dl olivolja 1 kvist timjan 2[...]

Antal portioner: 4 Ingredienser 4 st fjällade bitar gösfilé à 125–150 g, lagda i saltlake över natten 2 st finhackade gula lökar det vita av 1 purjolök, fint[...]

Antal portioner: 4 Färdigt på: 30 min Ingredienser Gös 800 g filead gös med skinnet kvar 3 dl grädde 1 dl torrt vitt vin 10 cm purjolök 0.5 dl hackad färsk[...]

Antal portioner: 4 Ingredienser 500 g färska lasagneplattor 400 g skivad, rökt lax 4 dl riven ost 1 purjolök 1 citron salt och malen vitpeppar Béchamelsås: 2[...]

Ingredienser 400 gram saltsillfiléer 1 st morot 1 st silverlök 4 cm pepparrot 1 st röd lök(ar) 1 dl havtorn , rv fryst 1 bit(ar) purjolök(ar) , (1 dm)[...]

Ingredienser 600 g fiskfilé tex gös Potatismos: 700 g mjölig potatis 1 1 ⁄ 2 dl Arla ® mjölk 20 g Svenskt Smör från Arla 2 st äggulor 2 krm salt 1[...]

Detta är min favoritfisksoppa! Den har en mild smak av saffran och vitlök. Glömde dock att ha i dillen denna gången och det var visserligen också gott men[...]

Antal portioner: 5 Ingredienser 1 kg lutfisk 1 tsk salt Vit sås: 2 msk smör 3 msk vetemjöl 4 dl mjölk 2 dl vispgrädde riven muskot efter smak salt och[...]

Jag har blivit inbjuden att delta med ett recept till International Recipe Calendar 2015 med julrecept från hela världen. Förra årets kalender hittar ni Här .[...]

Mycket läcker och även lättlagad rätt som kommer imponera på dina gäster! Beställ ganska tjocka skivor tonfisk så den går att skära upp i snygga skivor. 4 pers[...]

I söndags blev det fisk till middag. Kantarellkrämen till blev verkligen pricken över i. Nu funderar jag på lämplig maträtt till imorgon då det är min tur den[...]

Här kommer ett till enkelt sillrecept med senap, lök och dill. Du kan göra en ännu enklare version genom att blanda en del creme fraiche med 1del färdigköpt[...]

Antal portioner: 4 Färdigt på: 30 min Ingredienser 4 st bitar torskrygg à 170 g 1 msk god olivolja 150 g brynt smör 1 st ägg à 2 min 1 cl god fiskbuljong 8 st[...]

Underbart med fredag! Idag blir det lite lax till middag & i morgon dateweekend. Gav maken biljetter till Flashdance på alla hjärtans dag och så har vi[...]

Antal portioner: 10 Ingredienser 400 g laxfilé 300 g vit fiskfilé 1 tsk salt 4 äggvitor 2 dl vispgrädde 4 äggulor 100 g smör 1 morot 25 g rotselleri 1[...]

Antal portioner: 4 Färdigt på: 50 min Ingredienser 500 g skaldjur, till exempel räkor eller kräftstjärtar 1.5 msk majonnäs 1.5 msk lätt crème fraîche 1 tsk[...]

Antal portioner: 4 Ingredienser 500 g fiskfilé 1 msk olivolja 1 vitlöksklyfta 1 krm malen vitpeppar salt 10 körsbärstomater 1/2 rödlök 100 g sockerärter 1/2[...]

Ingredienser Hummer 2 st hummer 1 st fiskbuljongtärning 8 st färska champinjoner 0.5 st purjolök 3 dl vispgrädde 0.5 dl vitt vin 1 msk senap 1 msk tomatpuré 2[...]

Antal portioner: 4 Färdigt på: 50 min Ingredienser 500 g torskloins (utskuren ryggbit utan ben) salt och grovmalen vitpeppar lite smör 20 st sockerärter[...]