Fisk / Skaldjur med lax

Antal portioner: 4 Ingredienser 800 g färsk lax 1/2 grön zucchini 1/2 gul zucchini 1 gul lök salt och malen vitpeppar 2 msk neutral olja 3 msk smör 1/2 dl[...]

Vi tänkte fortsätta på den inslagna nyårsbanan idag och det gör vi med två olika varianter på laxtartar, båda serverade på en bit tunnbröd. Mest för att[...]

Ibland är det svårt att hinna med att blogga lite recept men äntligen blev det lite tid till att skriva lite om dagens rätt. En rätt som passar en stressad[...]

Antal portioner: 4 Ingredienser 600 g gravad lax i bit Senapsstuvad potatis: 12 kokta potatisar 20 g smör 2 msk vetemjöl 2 dl grädde 4 dl mjölk 2 msk fransk[...]

Ingredienser Smördegspiroger med ägg och lax 4 st frysta smördegsplattor 1 st bananschalottenlök 1 msk Smör 3 st hårdkokta ägg 100 g kallrökt lax 1 krm Salt[...]

Ingredienser Limegrvad lax 1 kg mittbit av färsk lax 2 msk Salt 4 msk Socker 2 tsk vitpeppar 1 st lime 1 st citron Örtsås 0.5 dl Olivolja 0.5 dl finhackad[...]

Antal portioner: 4 Ingredienser 4 portionsbitar laxfilé salt och svartpeppar Sås: 3 schalottenlökar, finhackade 3 dl torrt vitt vin 4-6 vitpepparkorn,[...]

Antal portioner: 8 Ingredienser 1 kg färsk laxsida 4 msk strösocker 4 msk salt 2 tsk krossad rosépeppar 1 knippa dill Senapssås: 5 msk svensk senap 4 msk[...]

Antal portioner: 4 Ingredienser 12 skivor vitt formbröd Skagenröra: 200 g skalade räkor 1 dl finhackad dill 1/2 citron 1 dl majonnäs 1/2 dl crème fraiche[...]

Antal portioner: 4 Ingredienser 600 g abborrefilé 100 g smör dillkvist Salt & vitpeppar Aluminiumfilm 400 g potatis 100 g varmrökt lax Hackad dill (valfri[...]

Antal portioner: 8 Ingredienser ca 800 g mittbit av lax 2 msk margarin 2 msk vetemjöl ca 2 dl silat kokspad 2 st ägg 1 1/2 dl vispgrädde 1 knippa dill,[...]